食品安全知识知多少，每周一检免费为市民检测食材

    在我国，国家高度重视食品安全问题，新修订的《中华人民共和国食品安全法（主席令第二十一号）》于2015年10月1日起正式施行。2015年12月国家*发布的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，要求食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任，必须对食品生产过程实施全过程控制。2016年6月国家*发布《关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知》，通知要求适当提高准入门槛，要求对无法提供产地证明（或购货凭证）和合格证明文件的，集中交易市场开办者应当进行抽样检验或者快速检测；检测合格的，方可进入市场销售。

    政府从政策法规上规范企业经营者、市场开办方，从食品的源头、流通、到餐桌，全链条监管。作为为市民提供检测设备和检测服务一整套食品安*方案的企业，食安科技以“科技创百年，食安护万家”为己任，为更好地宣传食品安全知识，提高市民对国家食品安全城市创建活动的知晓率和社会参与度，发动全民共创共建，营造良好的社会氛围，食安科技创立了公益机构每周一检，是*成功入围广州市首届社会组织公益创投项目的组织机构。针对目前食品安全问题严重、人们食品安全知识匮乏、消费者自费送检困难等情况，每周一检为消费者开通绿色检测通道，普及食品安全知识，帮助消费者科学选择健康食品，远离有毒有害食品。

    自2013年8月创立以来，每周一检定期走入社区、高校、幼儿园免费检测及进行公益食品安全知识讲座，免费为市民发放检测试剂。7月30日，每周一检走进了广州黄埔区街心公园，为市民免费检测农药残留，食材二氧化硫检测和大米新鲜度检测。

黄埔街心公园免费检测



每周一检工作人员检测农残



食品安全知识竞猜



*为每周一检环保袋、食安科技二氧化硫检测管、农药残留速测卡
 

   每周一检的公益活动，吸引了众多市民参与，大家苦于没有检测通道，担心检测费用高、检测周期长的问题，每周一检解决了这个难题，免费为市民检测，农药残留检测时间为13分钟，二氧化硫检测时间为10分钟，大米新鲜度就更快了，30秒钟，可谓便捷。下一站，每周一检将于8月7日10:00-16:00走进云景花园中心广场，约吗？