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2016款  深圳双层保温木炭烤鸭炉90型东莞京式炸鸭炉东莞使用情况

2016款 深圳双层保温木炭烤鸭炉90型东莞京式炸鸭炉东莞使用情况

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产品报价:
面议
公司名称:
河北德科机械科技公司
所在地区:
邢台市
产品型号:
2016款
更新时间:
2016-05-01 06:18
厂商性质:
经销商

联系人:李先生 18831990230

(联系我时,请说明是在中国仪表网上看到,谢谢!)

           用途炸鸭炉 炸鸡炉 京式爆烤鸭型号hx-488适用范围蛋糕房,面包房,饮品店,西餐店,茶餐厅,休闲食品厂,肉制品加工厂种类炸鸭炉 炸鸡炉 电炸锅工作原理1、加热----本压力炸锅采用380V、4.5kw环形电热管三根,接成三角形电路作为加热体,三根电热管位于锅内中下部,保持其锅底温度较低,所以落下的食品渣不至于变成焦黑。2、锅盖密封----盖内的不锈钢衬板镶有耐油耐高温的橡胶密封圈,靠双丝杆与锅口锁紧,使之密封。工作时,因锅内有压力,千万不可松开丝杆,以免高温伤人。3、温度控制----本机采用国内优质上海天平温度控制仪锅内安置感温头,温度变化由指针显示又与预选值比较,起到控制作业。4、压力控制-----限压阀将锅内压力限制在0.08MPa以内,超过之后,蒸汽将

深圳双层保温木炭烤鸭炉90型东莞 详细信息

1、深圳双层保温木炭烤鸭炉90型东莞京式炸鸭炉东莞使用情况




【河北润联机械公司】2014年工业品先进单位★★全称售后服务保证★★10年品牌“润联”★★中国质量AAA级企业★★2013年有潜力企业荣誉★★拨打电话请告诉我产品订货号,热线:【】

2、深圳双层保温木炭烤鸭炉90型东莞京式炸鸭炉东莞使用情况多种型号图片


型号:JX141796双层保温木炭烤鸭炉90型型号:JX139460YXD-30A京式炸鸭炉型号:JX141787京式炸鸭炉hx-488

【深圳双层保温木炭烤鸭炉90型东莞京式炸鸭炉东莞使用情况一共有★★30★★多种型号以上只显示1-3种型号,如没有合适您的产品请咨询 邢台润联机械设备有限公司】

3、深圳双层保温木炭烤鸭炉90型东莞京式炸鸭炉东莞使用情况多种型号内容



型号:JX141796双层保温木炭烤鸭炉90型

品名:不锈钢烤鸭炉带温度表(不锈钢带磁)

直径:900mm

高度:1400mm

速度:15只/炉

材料:双层不锈铁炉身,中间夹保温棉底座因为工艺问题是单层的

燃料:木炭(果木炭、竹炭,内配一个原配炉胆)

每炉烤鸭数量:大鸭8-12只左右,小鸭12-20只左右(视鸭子大小)。


型号:JX139460YXD-30A京式炸鸭炉

本厂电气两用炸鸭炉,在用户的使用角度下有三种使用方法;

1,可以直接使用三相四线380V电源(无须使用液化气功率为12KW)。

2,也可以直接使用家用单相电220V电源(同样无需使用液化气功率12KW),需要注意的是在这种情况下用户必须使用10平方以上的电源线,以免线路承受不了。

3,在电力不足或电源使用条件受限制的情况下,手动使用机器上的燃烧器来加热,由于单独使用一个灶的热能不足以达到炸鸭要求以及无法看到锅内的温度和控制时间,这时就必须使用单相220V电源让机器的控制部分通电和内部的一条电热管加热来辅助液化气,这时功率只有4KW。

整机不锈钢,铸铝或一次成型不锈钢上盖,电子自动控温(可在0-300度自己调节),定时(可在0-99分钟设定),自动控压排气(出厂时已设定在0.08MP)整机功率12KW,辅助加热用的中压液化器快速炉加热值可达7KW,机内配有两套油网,一个是不锈钢隔网篮,用来防止鸭子直接接触到电热管,防止鸭子被炸焦;另一个大油桶用来盛放油及沉淀用,一根鸭勾用来将鸭子取出等。随机还附带有连锁店炸鸭配方。用户可以在它的基础上根据当地的口味自行增加或减少配料,以适应当地的口味。

可以放40L油,一次性可以炸8-10只鸭子(2.5斤重)油锅尺寸:内径500x345x310mm。外径长525mm,宽375mm,深320mm

电 源: 220V/380V
功 率: 4-12KW
容 量: 30KG/
产 量: 25KG/h
外型尺寸: 1120X820X1130mm

产品特点:
本厂生产的系列京式压力炸鸭炉,根据西式炸鸭和传统的中式烤鸭的生产工艺特点而制,整体不锈钢材料、电子定时、自动控压排气。采用低温高压原理,台面设计成油盘式结构,避免了台面油外流的缺点,具有自动控温、定时、自动控压排气,超压保险等功能。炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明,香气扑鼻,能保持食物的原有营养成分。

功能介绍:
炸鸭炉主要适用于油炸食品,北京爆烤鸭,北京馋嘴鸭,张英茶油鸭,福建千里香爆烤鸭,南京爆烤鸭,重庆麻辣炸鸭,江西口水鸭,上海啤酒炸鸭,卖旺炸鸭,聚食坊爆烤鸭,灵芝爆烤鸭,芝麻爆烤鸭,等多种爆烤鸭、鸡等产品。还可用于鸡、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜等食品,适用于饭店食堂及个体户使用。具有消耗低、无污染,使用方便,效率高、经久而用等特点


型号:JX141787京式炸鸭炉hx-488

用途炸鸭炉 炸鸡炉 京式爆烤鸭
型号hx-488
适用范围蛋糕房,面包房,饮品店,西餐店,茶餐厅,休闲食品厂,肉制品加工厂
种类炸鸭炉 炸鸡炉 电炸锅

工作原理

1、加热----本压力炸锅采用380V、4.5kw环形电热管三根,接成三角形电路作为加热体,三根电热管位于锅内中下部,保持其锅底温度较低,所以落下的食品渣不至于变成焦黑。

2、锅盖密封----盖内的不锈钢衬板镶有耐油耐高温的橡胶密封圈,靠双丝杆与锅口锁紧,使之密封。工作时,因锅内有压力,千万不可松开丝杆,以免高温伤人。

3、温度控制----本机采用国内优质上海天平温度控制仪锅内安置感温头,温度变化由指针显示又与预选值比较,起到控制作业。

4、压力控制-----限压阀将锅内压力限制在0.08MPa以内,超过之后,蒸汽将压阀打开,释放蒸汽到排气罩内。万一限压阀失效,当锅内压力到达0.1MPa时,安全阀自动开启,起到双重安全保护作用,万一安全阀也失效,压力超过0.12MPa时,应打开放气阀,采用人工放气始终保持锅内的压力为0.08MPa至锅内食品炸熟后再进行检修。

5、时间控制-----本机采用国内先进数字集成式时间继电器,可根据不同的食物选取不同的时间,时间与温度起到综合控制作用。

6、排气-----装在机器的后上部的排气罩是在限压阀及放气阀卸压放气时降低噪音,并将冷水流至接水盒接在机器的后部,应进行检查,水满后倒掉。

7、滤油-----炸制后将油放至油箱中,经过滤,再倒回锅内。

8、电源开关为钥匙开关,以便专业人操作,安全可靠。


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电话:86-0319-8277766

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主营产品:河北德科机械有限公司

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