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  食品级甜味剂麦芽糖醇价格,麦芽糖醇含量,厂家报价

食品级甜味剂麦芽糖醇价格,麦芽糖醇含量,厂家报价

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产品报价:
26元
公司名称:
郑州诚旺化工产品有限公司
所在地区:
郑州市
公司电话:
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产品型号:
更新时间:
2016-05-06 14:46
厂商性质:
生产商
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本网采购热线:0571-87756399
0571-87759942

麦芽糖醇
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色粉末
CAS:585-88-6
用途:甜味剂
生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

食品级甜味剂麦芽糖醇价格,麦芽 详细信息

麦芽糖醇,麦芽糖醇生产厂家,麦芽糖醇价格,麦芽糖醇用途,麦芽糖醇的性状,麦芽糖醇的含量,麦芽糖醇添加量。麦芽糖醇是什么,长期供应麦芽糖醇,量大包邮!

麦芽糖醇的价格:26元/公斤

分子式:C12H24O11        分子量:344.31

麦芽糖醇的用途:甜味剂、保湿剂、品质改良剂麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。

麦芽糖醇的性状:麦芽糖醇有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,作为麦芽糖醇的原料,麦芽糖的含量要达到60%以上为好,否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%,就不能叫麦芽糖醇。麦芽糖醇氢化的主要流程如下:备料——调pH——进料反应——过滤脱色——离子交换——蒸发浓缩——成品。

麦芽糖醇在食品工业中得到广泛应用:

(1)在功能性食品中的应用

麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。

(2)用于糖果、巧克力生产

由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。

(3)在果汁饮料中的应用

麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。

(4)在冷冻食品中的应用

冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。

麦芽糖醇的添加量:根据国家食品添加剂标准,建议用量千分之一到千分之三。

运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。

欢迎新老客户致电洽谈!


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