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  供应高脂果胶生产厂家,食品级高脂果胶价格,厂家报价

供应高脂果胶生产厂家,食品级高脂果胶价格,厂家报价

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浏览次数:9
产品报价:
120元
公司名称:
郑州诚旺化工产品有限公司
所在地区:
郑州市
公司电话:
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联系人:
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产品型号:
更新时间:
2016-05-07 15:33
厂商性质:
生产商
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本网采购热线:0571-87756399
0571-87759942

高脂果胶
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色粉末
CAS:9000-69-5
用途:增稠剂,胶凝剂,乳化剂,稳定剂
生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

供应高脂果胶生产厂家,食品级高 详细信息

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高脂果胶的价格:120元/公斤

高脂果胶英文名称:High fat pectin

高脂果胶的性状:高脂果胶为白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。

高脂果胶的用途:高脂果胶在食品加工中主要用作增稠剂,胶凝剂,乳化剂,稳定剂。

  1. 果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口.用量参考:0.3%-0.6%。
  2. 棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,爽滑。用量参考:0.1%-0.2%。
  3. 酸奶,乳酸菌,果汁:起稳定,增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,用量参考:0.1%-0.3%。
  4. 熔烤食品:提高面团的特气性,增强口感。延长保质期,用量参考:面粉量的0.3%-0.8%。

高脂果胶使用方法:将果胶和3-4倍的细白糖拌匀,加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解,溶解浓度2.5%-4%溶解好后按比例加入各种制品中。

高脂果胶规格,质量指标:

胶凝度:150度±5度(US-SAG) 

干燥失重≤8% 

砷≤2mg/kg 

重金属≤15mg/kg 

酸不溶性灰分≤1% 

铅≤5mg/kg 

总半乳糖醛酸≥65% 

二氧化硫≤0.005%Ph

(1%水溶液)  2.6-3.0

甲醇,乙醇和异丙醇单项或总含量≤1%

硫酸甲酯钠≤0.1%

高脂果胶的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。

运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。

欢迎新老客户致电洽谈!


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