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仪表网>产品库>实验仪器>检测仪器>其他检测仪>保圣快速粘度分析仪RVA -tech-国产质构仪
  • 保圣快速粘度分析仪RVA -tech-国产质构仪
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RVA -tech 保圣快速粘度分析仪RVA -tech-国产质构仪

参考价
面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号RVA-tech
  • 品牌
  • 所在地上海市
  • 更新时间2019-06-17
  • 厂商性质生产厂家
  • 入驻年限6
  • 实名认证已认证
  • 产品数量196
  • 人气值1374
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       上海保圣实业发展有限公司成立于2005年,是一家专业从事精密科学仪器,教学软件,实验室耗材等产品研发的高科技公司,公司位于上海市松江工业园区,公司一直致力于国产质构仪TA XTC 功能的开发和应用、同时和国内高校浙江工商大学,浙江大学合作开发国产电子舌、国产电子鼻,电子眼等感官智能仿生技术仪器,目前公司产品被国内高校,科研机构以及食品企业广泛使用,得到了良好的应用。

      公司以高科技研发能力为基础,结合现代企业管理理念,以期让高校科研机构的高科技产品更多地服务于社会。上海保圣实业旗下有上海保圣农业发展有限公司--专门从事有机农产品的种植和销售,上海保圣精密科学仪器有限公司--从事精密仪器的开发和*,上海保圣软件技术有限公司--从事食品、化工、物理仿真软件,营养软件,感官软件以及消费者软件等的开发和*。

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       公司致力于为农业、食品、医药和化学产品等领域的常规质量控制和生产过程提供快速、可靠和专业的分析解决方案。

       目前,上海保圣实业发展有限公司为中国客户提供了数千台的专业化分析仪器,客户广泛分布于商检、面粉、乳品、粮食、制糖、饲料、肥料、育种、制药、科研及大专院校等领域。

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产地国产 加工定制 适用领域食品
保圣快速粘度分析仪RVA -tech-国产质构仪是一种用于测试试样粘稠度及其变化的仪器。合理的设计使其可迅速加热或冷却试样或使试样温度保持恒定,从而便于用户根据测试的目的选择测试条件。RVA是目前应用于分析测试谷物、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一种较有效的分析工具。
保圣快速粘度分析仪RVA -tech-国产质构仪 产品详情

一、产品简介 

1、什么是RVA?

RVA就是快速粘度分析仪(Rapid Visco Analyser)的缩写。保圣快速粘度分析仪RVA -tech-国产质构仪是一种用于测试试样粘稠度及其变化的仪器。合理的设计使其可迅速加热或冷却试样或使试样温度保持恒定,从而便于用户根据测试的目的选择测试条件。RVA是目前应用于分析测试谷物、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一种有效的分析工具。在*各国,已有越来越多的科学家将其用于研究粮食原料的工艺品质特性以及各种添加剂与加工工艺对粮食制品或其它加工产品质量的影响。

2、 快速粘度分析仪简介

高灵敏度和准确度,是检测低粘度样品的选择(小粘度160rpm时10cP)。低粘度检测包括:低固含量淀粉(例如造纸业或包装行业的乙基化淀粉和阳离子淀粉),低粘度食品淀粉(例如酸解或酶解淀粉),低粘度产品(例如酱油、番茄酱、肉汁、调味料、蛋黄酱、汤类和乳制品饮料)和其他低粘度非淀粉食品(例如胶体和蛋白质)。也适合分析宽粘度范围的样品(160rpm时可以达到25,000 cP )。高粘度检测包括:挤压膨化食品(例如早餐谷物、零食、宠物食品、鱼饲料和动物饲料),可熔性检测(例如人工乳酪、巧克力和糖果),高固含量淀粉和高粘度变性淀粉(例如取代和交联食品淀粉)。

3 快速粘度分析仪应用范围

  1. 淀粉:无论是天然淀粉或变性淀粉只需13分钟即可完成完整的糊化特性测试。
  2. 面粉碾磨与烘焙:可测试淀粉质量、面筋质量、*活性及气候损伤。
  3. 谷物、块茎、根茎:可测试小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯等。
  4. 啤酒酿造:可测试大麦、烘干的麦芽和啤酒酿造辅料及预测大麦的储存期。
  5. 挤压膨化食品与饲料:快餐食品、早餐谷物动物饲料的熟化度。
  6. 蛋白质质量:小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物及大豆蛋白等。
  7. 面条与通心粉:意大利通心面条、亚洲白色加盐和黄色加碱面条的质量。
  8. 凝胶: 凝胶/增厚特性, 水解特性, 凝胶化样品的制备。
  9. 制粉和烘焙:谷物损伤,用于蛋糕、面包、意大利面和面条的淀粉糊化特性、*、麦芽酶、真菌酶、保鲜剂、面粉热处理、小麦面筋质量和溶剂保持力检测等。
  10. 乳制品: 人工乳酪的生产和可溶性实验,奶粉制粉时干燥温度的影响,乳制品饮料,奶油冻,炼乳的老化增稠和酸奶、冰激凌和奶制品甜点制造的"微型实验工厂"。

11) 配方食品,调味品: 低粘度产品(即用型),例如酱油、番茄酱、调味肉汁、调味品、蛋黄酱、汤类和其它含有淀粉、凝胶&蛋白的低粘度食品;熔化实验,例如巧克力和糕点糖果;"微型实验工厂"小规模模拟生产过程。

二、结构特点

测试快速:加热或冷却时的温度变化速率可以由计算机配用的软件精确控制,可达14℃/分钟。完成一次普通的标准测试仅需13分钟。进行快速测试仅需要3.5分钟。

操作简便:由于测试过程及测试结果分析全部由计算机控制,因此RVA的操作非常简单,对测试结果进行分析的操作也十分简便。

可靠性强:由于温度的变化和搅拌速度的变化均有可靠的监测系统并由计算机调节控制,因此其测试结果(包括糊化曲线和测试参数)具有高度的重复性和重现性。

准确度高:除试样制备和某些必要的基本操作外,测试过程是自动进行的,因此人为误差因素可以降至低限度,从而保证测试的结果具有高度的准确性。

灵活性强:用户可利用RVA的计算机软件可根据试样的特点随意改变测试条件或选择测试程序,也可根据自身业务的需要订购不同型号的RVA,因此,RVA的应用范围很广,具有*的适应性和高度的灵活性。

适应性广:在粮食储藏与加工、种子科学、食品科学、谷物科学、作物育种及发酵工业中,RVA均可有广泛用途,对需要了解相应原料或产品的谷物科学家、植物育种学家、谷物贸易商、面粉或淀粉生产厂的工艺师、啤酒制造厂、种子经销商、食品生产厂商以及饲料生产厂商来说,RVA均不失为一种理想的品质分析和检测仪器。

*:不仅有越来越多的各国科学家使用了RVA,而且有若干以RVA为基本工具进行测试的方法已经获得或正在通过诸如ICC和AACC等*机构作为可广泛使用的标准方法的认可。

三、规格参数

1.工作条件

1.1电源:220V,50Hz

1.2环境温度:5-40℃

2.技术要求及配置

2.1主要功能:

2.1.1*符合AACC: 76-21,22-08,61-02测试方法

2.1.2*符合ICC: 61,62测试方法

2.1.3*符合中华人民共和国粮食行业标准:LS/T6101-2002测试方法 

2.1.4使用加热金属块方式加热

2.1.5可自动分析:衰减度,保持强度、回生值、终粘度、搅拌值、糊化温度

2.1.6可设计多达128步的测试程序步骤

2.2 技术指标:

2.2.1样品用量:2-3克

2.2.2升降温速度:可达14℃/分

2.2.3温度精确性:不超过±0.3℃

2.2.4温控范围:0~99.9℃

2.2.5转速范围:电脑控制,20~2000rpm范围为极稳定区,软件显示的是真实的转速

2.2.6转速精度:+/-1%(160rpm)

2.2.7使用单位:CP和RVU

2.2.8粘度范围:20~50000CP(80rpm), 软件显示的是真实的粘度

2.2.8粘度精度:+/-3%(S2000油,5000CP)

3. 技术支持及服务

3.1 由供应商负责免费到校安装调试,定期维护终身保修;

3.2 对终用户在安装现场或国内进行免费人员培训多人;

3.3 售后服务应在3个工作日内到达现场;

3.4 产品质保期应为十二个月,在质保期内属产品质量问题所发生的一切费用由供方负担。

保圣快速粘度分析仪RVA -tech-国产质构仪

质构仪,国产质构仪,鱼糜弹性测定仪,肌肉嫩度仪,凝胶强度测定仪

 

关键词:质构仪 标准
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