本公司研发生产的自动炒货机。坚果炒货机又称炒咖啡豆机、炒栗子机、炒花生机、炒瓜子机、炒核桃机、炒芝麻机、炒豆机、炒米机、炒榛子机、炒松子机、炒开心机。中小投资创业者,干果品牌加盟店,水果超市,菜场,集市,车站,流动人口密集的场所开店经营现炒现卖,干果专卖店,炒货店。适合所有炒货、原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品。公司在创新发展中,博众家之长,扬自家之精,砥砺前行。
立式100型炒货机厂家街头炒花生炒籽机设备应用领域:
制茶业:杀青、烘干,制作苦荞麦茶
制药业:中药烘炒调味品业:炒制辣椒、花椒、大茴香、小茴香等粉料化工业:烘干与加热化工原料
烟草加工业:烟草烘干、烟草炒制加工
饲料加工业:原材料烘炒焙香
杂粮加工业:烘炒玉米、粱、大米、大麦、小麦、苦荞麦、青稞等……
休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃、脱皮芝麻加工等
榨油业:芝麻、油菜籽、大豆、花生、
炒栗子的技术配方
1、筛选:选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀*,否则影响糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂砾**为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,
5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。