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仪表网>产品库>导数据专用分类>导数据专用>导数据专用>MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪
  • MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪

MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪

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具体成交价以合同协议为准
  • 型号
  • 品牌
  • 所在地
  • 更新时间2018-05-15
  • 厂商性质
  • 入驻年限1
  • 实名认证已认证
  • 产品数量66
  • 人气值347
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MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的仪器,特别适合样品量多的用户。该产品的应用部门、工作原理、技术参数与MJ-Ⅱ型面筋仪相同。
MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪 产品详情
MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪工作原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

技术参数(执行国标GB/T14608-93 SB/T10248-95)
1、搅拌器转速 120±2r/min
2、离心转速 6000±5r/min
3、离心工作时间 1min
4、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。
5、面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
6、工作电压 AC220V±5% 50Hz
7、外形尺寸 400×300×240mm
8、重量 16Kg
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