图为在山东滨州滨城区一超市食品快速检测室里，检测人员展示果蔬农残检测流程
日前，山东省滨州市滨城区实施“食品快速检测室全覆盖工程”，在大型农贸市场、超市建起食品快速检测室。并对水果蔬菜、生熟食及水产等开展每天常规项检测，并将检测结果及时公示，以保障市场供应食品安全。
前不久，四川省在食品安全宣传周暨食品安全“我承诺、我负责”活开展食品卫生安全检测。此次食品检测活动使用了拉曼光谱快检仪。它能够快速检测并且检测的非法添加物品类多，能够在10分钟至1小时之内初步检测罗丹明B、糖精钠等100多种非法添加物。
据悉，拉曼光谱快检仪能将常规仪器抽检周期6个小时缩短到约1小时，目前已在成都、泸州等省内5个试点市配备了类似拉曼光谱快检仪这样的快检设备仪器。
在我国加大食品安全监测力度的同时，我国分析监测设备供应商也应抓住此次机遇，坚持以质量、创新取胜，在食品监测行业，做出公司的检测分析设备品牌，做出口碑，急速企业经济转型。
(来源：科技日报，四川日报，百度百科，新华网)
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