【仪表网 行业标准】近日，由杭州瑞霖化工有限公司 、浙江省产品质量安全科学研究院 、上海市质量监督检验技术研究院等单位起草， TC272(全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会)归口的国家标准计划《表面活性剂 蔗糖脂肪酸酯的成分分析 液相色谱法》征求意见稿已编制完成，现公开征求意见。
蔗糖脂肪酸酯(蔗糖酯 SE)具有良好的表面性能，广泛应用于食品、化妆品、洗涤剂及医药卫生用品等领域。目前通常通过调节酯化度、脂肪碳链长短或蔗糖酯组分的相对含量，可得到亲水亲油平衡值(HLB)不同的非离子表面活性剂。由于原料和反应过程，商品化蔗糖酯通常含有棕榈酰基或硬脂酰基的蔗糖单酯、蔗糖二酯、蔗糖三酯等蔗糖酯混合物以及未反应蔗糖、脂肪酸酯、脂肪酸等杂质，影响产物的分散、乳化等应用性能，也使产物成分分析变得复杂。
为规范行业市场秩序、推动技术进步、促进产业健康发展、保护下游使用者的利益及提升产品国际竞争力，建立快速、准确的蔗糖脂肪酸酯组分分析的测定方法具有重要意义。
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件规定了表面活性剂蔗糖脂肪酸酯组成分析的液相色谱法。本文件适用于采用溶剂法、微乳化法、水法、无溶剂法等方法合成的蔗糖脂肪酸酯产品，其他用途蔗糖脂肪酸酯可参照使用。
方法原理：
蔗糖脂肪酸酯是由一酯、二酯、三酯、四酯等不同取代度产物及未反应脂肪酸组成，样品经溶解过滤后，用高效液相色谱仪将不同取代度的蔗糖脂肪酸酯和脂肪酸进行分离和检测，面积归一化法定量。
仪器：
1.高效液相色谱仪，配有示差折光或蒸发光散射检测器及柱恒温系统；
2.分析天平，精度0.1mg；
3.微量进样器，10μL。
液相色谱参考条件：
1.色谱柱，4 根 TSKgel SuperH2500(6.0 mm×150 mm，3 μm)串联，或相当者；
2.柱温：40 ℃；
3.流动相：四氢呋喃；
4.流动相流速：0.4 mL/min；
5.进样量：10μL；
精密度：
在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值应不超过算术平均值的2%。
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