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10台食品安全快速检测箱上岗

品牌专栏中国仪表网2006年09月07日 10:24人气:566

平时购买到的水产品中是否含有甲醛,腐竹和面粉中是否含有吊白块,生鲜肉是否被注水?相信每一位消费者可能都有这方面的疑问,但却难以得到明确答案。现在好了,市工商部门昨天购进了10台食品安全快速检测箱,并对全市各县(市、区)的工商人员进行了现场操作培训,使用此种仪器,只须短短的三二分钟,上述疑问就会有明确的结果。
  在昨天的培训现场,来自全市各县(市、区)的10位工商人员,全都瞪大眼睛看着食品安全快速检测箱生产厂家的技术人员,对市场上购买来的腐竹、黄花菜、银耳等进行现场检测。在加入相关试剂后,浸泡腐竹、黄花菜的液体呈现紫色,技术人员由此断定,这两项产品中含有吊白块。

  厂方技术人员介绍,食品安全快速检测箱整合了食品安全检测的多种功能,用它可快速检测食品中是否含有甲醛、吊白块、亚硝酸盐、双氧水、二氧化硫、硼砂、工业碱、碘盐、奶粉蛋白质等10多种物质,而且还可测出生鲜肉中是否注水。

  市工商局有关负责人介绍,以前工商人员在对市场进行检查时,大多凭感观判断食品是否有质量问题,再进一步检测时,往往费时费力,过程较长。采用这种快速检测仪器后,工商人员如发现可疑问题,就可根据速测结果暂时查封可疑食品,避免有害食品流入市场。

  工商人员表示,这10台食品安全快速检测箱平时将分发给各县(市、区)工商局,不仅在工商部门进行市场检查时可随身携带,而且,当消费者对所购食品有异议时,可提取样品到工商部门免费检测。
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