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蜂业诚信危机凸显 千万元仪器助阵杭企

行业聚焦点中国仪表网2010年11月26日 10:58人气:4261

  继曝光蜂蜜造假之后,最近央视又揭开了蜂胶造假的“黑幕”,蜂产品行业再次陷入诚信危机!

  本周二,在浙江桐庐的蜂之语公司总部参加了一场由百余位蜂农和日本客商参与的养蜂大会,听到了来自方方面面的声音,尤其是在目前国内蜂产品市场出现问题的现状下,蜂农、厂商有苦难言,当然也有一向最挑剔的日本客商对这家公司产品的肯定和赞言,更有诸多蜂农对本报记者的疾呼:“如果再没有更先进的检测标准出台,没有有效的市场监管,养蜂业将受到重创。”

  在养蜂大会上,一位技术人员向记者展示了两块黑乎乎的东西,外形和色泽看起来几乎没有什么大的区别,都是黑乎乎的,气味也有些相似。“这两块蜂胶,一个真,一个假,”蜂之语公司产品研发部的负责人周萍告诉我们。如果用总黄酮这个指标来对比,反而是假蜂胶更胜一筹。

  据介绍,蜂之语目前是全国最大的蜂皇浆加工、出口基地之一,全国蜂产品行业龙头企业。目前,蜂之语用的是HPLC指纹技术鉴别蜂胶。此项技术将真蜂胶通过各项数值表现成一张图谱,如果与这张图谱不吻合,便是假冒蜂胶。这就很像人的指纹。据悉,这项叫做《一种利用液相指纹图谱鉴别蜂胶真假的方法》的技术,早在2008年就获得国家专利,填补了蜂胶行业准确鉴别真假蜂胶标准的空白。

  今年4月16日,“蜂之语”收到了国家实验室认证认可委员会寄来的认可证书,这张证书的获得标志着“蜂之语”检测中心成为我国蜂行业企业中第一家获国家实验室认可的企业实验室。“这张证书,是对我们多年付出的认可。”周萍说,“1995年,我们建这个检测中心的时候,业界几乎所有企业都还在用人工品尝的方式来测定蜂王浆质量。”

  目前,这个检测中心与“蜂之语”企业一起发展,先后投入了1000多万元资金。检测中心试验面积1500平方米,配有LC/MS/MS液质联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、酶联免疫分析仪、紫外可见分光光度计、原子吸收分光光度计等检测设备。其中“利用液相指纹图谱鉴别蜂胶真伪技术”获得了杭州市科技进步奖三等奖,并获得了国家发明专利保护。
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