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张家界市积极扶持蔬菜质量安全体系建设

发明科技控中国仪表网2007年07月30日 08:43人气:568

  张家界市作为国内外知名的旅游胜地,提高蔬菜质量安全水平,确保游客和广大市民食菜安全,是市政府一直高度重视和关心的问题。近几年来,全市采取相关部门报项目、政府统筹安排的形式,投入价格调节基金880万元,积极扶持蔬菜质量安全体系建设,为全面构建“和谐张家界”和“平安张家界”做出了积极贡献。

  一、建立标准化生产基地,打牢蔬菜质量安全基础

  随着全市旅游客流量和城市居民的不断增加,对蔬菜供应无论质还是量都提出了新的更高的要求。为此,市政府首先把建立标准化生产基地、努力打牢蔬菜质量安全基础,作为实施“菜蓝子”工程的重要内容。从2002年起,共投入价格调节基金590万元,狠抓这项带基础性的工作。一是投入480万元,抓生产基地建设,提高抗御自然灾害能力,减少和降低蔬菜病虫害的危害程度,减少农药的使用次数和浓度,使出园蔬菜达到安全上市标准。全市建立了无公害蔬菜生产基地 6.7万亩,其中建成标准化生产基地5000亩,经过国家无公害、绿色认证的蔬菜品种达15个。在永定区后坪镇,市政府投入250万元建设了广岩咀生产基地,是目前我市沟、渠、路等基础设施较为完备的高标准无公害蔬菜基地。二是投入80万元,推广科技种菜,提高蔬菜安全种植水平。目前全市城镇蔬菜基地累计推广水泥大棚500个,农用遮阳网24万平方米,蔬菜防虫网6万平方米,农用地膜覆盖载培3300亩,全市保护地栽培面积已达4500亩,占城镇蔬菜基地面积的64.3%,推广频振式诱虫灯500盏,防虫面积达到3万亩。三是投入30万元推广蔬菜栽培新技术。全市蔬菜抗病良种普及率达到了98%,80%以上的专业蔬菜基地普遍采取了种子、苗库和大田消毒防病措施。高效低毒农药和生物农药得到了大面积推广使用,基本杜绝了违禁农药的使用。四是利用价格调节基金开展菜农科技培训。通过采取办技术培训班,发放相应技术资料,开通“农信通”服务平台,办技术墙报等一系列措施,使我市菜农的质量安全意识和水平得到了进一步提高。五是利用价格调节基金支持建立健全农药监管网络,补贴农药监管员工作经费。为杜绝使用违禁农药现象发生,我市在规模生产基地和专业蔬菜基地普遍成立了三级农药监管网络,聘请监管员现场制止违禁农药的使用,各蔬菜站(农技站)依据农药监管员掌握的情况对违禁农药使用实施动态管理。

  二、建立健全蔬菜质量安全检测网络,构建蔬菜质量安全监测体系

  蔬菜质量安全状况的评价水准,必须通过对蔬菜进行科学检测来体现。从2002年以来,全市共投入价格调节基金170万元支持全市蔬菜质量检测网络的建设。一是成立了市、县(区)、生产基地、批发市场等四级质量安全检测网络,其中市、县(区)农产品质量检测中心还通过了质监部门的质量和计量双认证,其检测结果具备了法定的依据。二是购置了必要的检验检测仪器,全市共拥有检测设备28台套,能满足对有机磷、氨基甲酸酯等农残含量和重金属、硝酸盐等有毒有害物质的定性定量检测需要。三是配备了检测队伍,全市现有获得检测资格认证的质量安全检测员33名,并有12名从事蔬菜采样和检测预处理工作。目前,全市蔬菜质量安全检测体系健全,达到了适应蔬菜质量安全管理的硬、软件要求。

  三、实施市场准入,构筑蔬菜质量安全最后一道屏障

  实施蔬菜市场准入制,是全面构建蔬菜质量安全保障体系的核心,也是市政府十分重视的一项工作。根据省、市政府的整体安排,全市共投入资金300余万元(其中价格调节基金中120万元),用于蔬菜市场准入制的实施工作,主要用于检测室和检测区的建设。从今年5月1日起,在城区蔬菜批发市场和各大超市首先实行了以蔬菜和猪肉为主的农产品市场准入制度。在市区蔬菜批发市场建立了检测室,并设立了检测区,对进入检测区的蔬菜逐一进行安全检测,对农残超标蔬菜由执法人员(农业局执法队和工商管理人员)依法进行销毁和无害化处理。为了减轻市场检测压力,永定区还对经过严格监管的专业蔬菜基地菜农发放了《张家界市永定区无公害蔬菜自产自销证》,菜农凭此证可免检进入市场检测区销售。对从外地购进的蔬菜,如无有效的检测证明,则要先检测,合格后才能进入检测区。城区各大超市必须从检测区购进蔬菜,并由市场业主出具检测证明(或分销单),如从其它渠道购进蔬菜,则超市检测室必须先进行质量安全检测,合格后才能上架销售。为了搞好这项工作,市、区蔬菜质量安全检测中心在指导市场业主搞好市场准入工作的同时,还经常深入到基地、批发市场和超市进行监督检查,发现问题及时研究处理,这项工作目前已步入规范化轨道。在总结市城区实施蔬菜市场准入制成功经验的基础上,全市将从今年10月1日起全面实施蔬菜市场准入制。蔬菜市场准入制的实施,将对全市蔬菜质量安全管理,确保广大游客和市民食菜安全起到积极作用。

  张家界作为旅游立市的新兴城市,市政府从维护社会稳定与科学发展的大局出发,高度重视“菜蓝子”工程建设,积极完善蔬菜质量安全保障措施,在相关部门的共同努力下,全市绿色、无公害蔬菜面积从无到有,规模空前扩大,达到了6.7万亩。目前市场供应充足,价格平稳,特别是蔬菜质量安全有了保证,蔬菜平均农残超标率从10年前的12%降到现在的3.6%,低于省定10%的标准。几年来未发生一起严重食菜中毒事件。实践证明,价格调节基金的适时投入,在建立健全全市蔬菜质量安全保障体系中起到了不可或缺的重要作用。
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