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尚德守法 提升食药安全治理能力

—— 上海10月食药品安全展

展会前线中国仪表网2014年05月27日 16:33人气:5575

  食药安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定。近年来,我国“食药安全事件频发”,老百姓忧心忡忡,食药安全问题已成为影响社会稳定和政府公信力的重要因素。党中央、国务院对此高度重视,并将保障食药安全列为改善民生的重要工作之一。在当前的食药安全形势下,重要的是要让公众能及时、准确了解客观、科学的信息,以提高公众的鉴别真伪、自我保护和正当维权的能力。回顾这几年有关食药安全的媒体报道和互联网信息,其中不乏不科学、不客观的和某些所谓专家的不负责任的言论,造成以讹传讹,起到火上浇油的作用,进一步加剧了老百姓的恐慌情绪,如金龙鱼被曝购地沟油、婴幼儿奶粉激素事件、反式脂肪酸事件等等。由上海食品学会主办,国家及上海(食品,药品,卫生,检疫,)27管理及监督部门共同参与的“2014SFEC国际食药安全高峰论坛会”活动进入关键阶段。地沟油,奶粉地沟油,奶粉地沟油,奶粉
  
  大会热点话题:
  
  1.食药安全与微生物控制
  
  2.标准化和工业化餐饮行业发展的必由之路
  
  3.食药产业链安全与可追溯体系建设
  
  4.食药安全风险分级管理与政府科学监管
  
  5.现代食药安全检测技术保障过程控制
  
  6.进出口食药安全管理与第三方认证
  
  7.食药掺假鉴别与管理
  
  8.传统食药工业化与食药安全
  
  9.食药企业食药安全管理实践
  
  10.食药安全国家标准清理整合
  
  11.有机产品,营养食品,果蔬农残检测
  
  12.转基因食品的安全性评价
  
  本次展目的是以科学、客观、中立的立场负责任地向全社会传播食药安全、营养与健康方面的最新科学知识。我们将广泛开辟信息来源,邀请国内外食药安全、营养与健康方面的权威专家正确、科学地解读食药安全与营养领域的热点问题,解疑释惑,同时指导读者正确、科学地进行食药选择和膳食搭配,以健康的心态和体魄享受人生。
(本文来源:组委会供稿转载请注明出处
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