从世界上个样品展会即1895年在德国莱比锡举办的莱比锡样品展览会诞生开始，会展业就越来越多地走入到人们的视线当中。单就食品行业，随着《国家食品安全监管体系“十二五”规划》的出台，食品安全相关产业正在迎来迅猛发展，许多大而全的展会也如雨后春笋般蓬勃崛起，涉及食品行业全产业链，这其中大而专的食品展会却。相关数据显示，到2015年，食品工业总产值将达12.3万亿元，增长100%。在这背后，蕴藏着强劲的食品安全设备需求。仅以监测仪器为例，2010年，中国食品安全监测仪器市场规模已过百亿，未来5年，市场需求还将迅猛增长。
国内食品药品安全专业展应运而生
毒奶粉、毒大米、假酒、瘦肉精、地沟油……一系列典型食品安全事件引起全中国的高度关注和国家的高度重视，加快了国家在食品药品安全监管方面的改革完善步伐，推动全国至上而下各级食品检验检测机构的改革及完善；随着政府监管趋严，在食品生产、运输、保存、经营等环节，企业对于食品安全设备的采购也正在成为市场新亮点。庞大的市场需求，国内食品安全专业展应运而生。
国内专业组展机构、UFI大家庭成员、中国本土市场化独立办展成功的企业典范——富邦，倾力打造国内关注食品安全的专业展会——中国食品药品安全检测技术及实验室设备展览会（SFEC，将于2014年10月29日-31日在上海光大会展中心隆重举办。食品安全快速检测设备、实验室检测分析设备生产企业300多家、5000专业买家齐聚规模超万平米的专业展会，将展示中国乃至食品安全设备领域的高水准，创造的专业成交纪录。
SFEC 2014打造独树一帜的“专业派”
从三聚氰胺到“瘦肉精”，从“染色馒头”到“牛肉膏”，层出不穷的食品安全事故使食品安全问题引起了中国乃至的关注。如何确保老百姓的餐桌安全，已经成为考验中国社会管理水平的一个迫切问题。为加强食品安全保障与相关检测技术的交流，展会同期将举办“中国食品药品安全论坛及技术研讨会”快速检测技术发展高峰论坛、食品安全知识文化长廊等十余场精彩同期活动，将邀请来自中国和欧洲专家为广大食品行业从业者分享国内外先进、前言的食品安全检测技术和监控体系，从源头上解决单靠实验室检测方法和仪器难于即时、快速、全面的从源头进行监控的难题。
一个产业的发展壮大，在做专业市场的同时，离不开市场的认知普及和推广SFEC在搭建专业贸易平台的同时，还在展会留有特殊时段让消费者参与进来，为大家提供丰富有趣可切身体验的食品安全教堂，让食品安全不再神秘！
