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男厨师丧命面馆 或因未拧紧液化气阀门

行业上下游中国仪表网2014年06月18日 13:58人气:4411

  导读:炉具与液化气瓶之间的联接软管、金属管与橡胶管接头处的阀门都极易出现破损从而导致燃气泄露,稍有不慎就可能酿成火灾。昨日广州就发生了这么一起命案。

  昨日上午9时30分左右,广州市天河区员村新街一家小餐馆起火,附近商铺老板纷纷拿着灭火器去救火,消防赶到后将火扑灭。事故中,小餐馆内一名46岁的男厨师严重烧伤,送院后抢救无效死亡。另外一名煮面的厨师则从窗台爬出,躲过一劫,但头发却被烧焦了。有街坊怀疑,是煤气泄漏引发火灾,目前起火原因在进一步调查中。
  
  “突然之间就冒出了滚滚浓烟,但从外面没看到明火。”昨日早上9点30分左右,家住天河区员村新街附近的吴小姐恰好途经名为“重庆胡和记面庄”的小食店,突然之间,她看到很多人从该小食店侧面的小巷子冲了出来,“我还以为是打架什么的,也跟着人群急匆匆往马路对面跑。”她回忆说,来到马路对面后仔细看才发现对面这家餐馆冒出很多浓烟,她觉察到是起火后随即拨通了电话报警。
  
  据另一名目击者何先生介绍,在短暂的混乱过后,附近五六个商铺的老板拿出自己店里的灭火器参与灭火。他回忆说,当时烟雾很大,不断从店内飘出,估计火势很大,“一个灭火器两三下就用完了,参与灭火的人跑出来拿起另一个灭火器又继续进入火场。”大约10分钟后,消防车赶到现场参与扑救,消防员进入厨房内部,很快将火扑灭。
  
  “幸好当时起火时间比较早,不然后果不堪设想。”据附近一位店铺老板介绍,由于起火时间较早恰好又过了上班高峰期,店铺内只有老板娘和厨师,并无顾客。
  
  救援过程中,消防员从厨房内抬出该餐厅的厨师。“身上都烧焦了,两只手往上举着,估计是在抓什么东西,想逃跑。”目击者称,该厨师姓赵,体形较胖,是四川南充人,被抬出时,已经没有了呼吸。
  
  “昨晚还看见他和他老婆出来散步,今天就没了。”街坊对此感到惋惜,据他们介绍,赵厨师和其妻子都在这家面庄上班,当时他的老婆在厨房外面摘菜,赵厨师在厨房用喷火枪在去除肉上的毛。起火后,煮面师傅从厨房和大厅之间专门用于上菜的窗口里爬了出去,躲过一劫,但头发被烧焦了。“赵厨师估计是因为比较胖,没有逃出来。”
  
  对于事故的原因,有街坊推测,可能是赵厨师在用火烧肉毛时,液化气瓶阀门没有拧紧,导致煤气泄漏,引发火灾,但具体原因有待警方调查。事发后,该餐馆的老板也被带走配合调查。
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