【仪表网 行业上下游】民以食为天，食以安为先。食品安全是重大民生问题，也是公认的公共卫生问题。保证食品安全，企业是责任人，加强食品安全监管是政府和有关部门的重大责任。多年来，北京市市在市委、市政府领导下高度重视食品安全工作，根据自身监管职责采取了一系列政策措施，加强食品安全监管取得了显著成效。
日前，从北京市食品药品监管局获悉：今年北京市食药监局将在全市设立500个社区监测站点，为食品药品安全信息员配备便捷式快检设备，提升基层风险监测与防控能力。
北京市食药监局局长张志宽在食品药品监管系统工作会上透露，目前全市322个街乡均成立了食品药品监管机构和食品药品安全委员会，配备了1142套食品药品快速检测设备，在社区、村庄聘用了8200余名食品药品安全信息员，在市、区县人大代表、政协委员和专家学者中聘请近百名特约监督员，初步构建了社会监督网络。今年，北京市将形成市局、区县局和直属分局、街乡所三级权力清单，并向社会公示，做到清晰、公开、透明，“超越清单的事情不可为”。同时严格规范自由裁量权，确保执法公平、公正，“已考虑出台自由裁量权基准制度，明确从重、从轻、减轻及不予处罚的等级划分”。
未来几年内，北京市将进一步扩大食品安全风险监测网络的覆盖范围，加强监测力度。在风险监测计划实施中，以与居民生活关系密切程度和风险高低为依据，确定不同的监测频次和抽检数量。其中，将风险相对较高的食品作为重点监测对象，监测频次为每月1次，包括大米、面粉、食用油、蔬菜、畜禽肉、禽蛋、乳品等食品。测项目包括重金属、兽药残留、食品添加剂、真菌毒素、非法添加物、微生物等8大类60余项指标，监测面覆盖本市主要食品供应渠道。
与去年相比，北京市食物中毒发生起数下降44.4%，发病人数降低30.5%，未发生重大食品安全事件。2003年至今，共有4919种危害较大的不合格食品和56家屡出问题的食品生产企业及7个地区的产品被清退出首都市场。下架问题含乳食品488.445公斤。政府投入5030万元，拉动企业投资1.2亿元，在北京市10家重点食品工业企业和242家商场、超市、市场配备食品安全检测设备。
据透露，北京市还将尽快启动《北京市食品安全条例》的修订;制定《北京市食品安全风险监测、评估和预警管理办法》、《北京市食品安全信息归集发布管理办法》和《北京市重大活动和应急状态食品安全保障管理办法》等食品安全相关工作程序规范;修订《北京市食品安全属地责任与倒查追究办法》和《北京市食品安全举报奖励管理办法》等，同时制定《北京市突发食品安全事件简易处置规程》。
据介绍，北京市食药监局已组织制定了豆芽、即食鲜切蔬果和牛、羊肉片（卷）的新版生产许可审查细则。
