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上海浦东建立快速检测机制 从源头保障畜禽安全

行业聚焦点中国仪表网2015年01月13日 11:31人气:4779

  【中国仪表网 行业聚焦点】目前,上海浦东农委执法大队3名执法人员来到浦汇蛋鸡场,对其生产的鸡蛋进行兽药残留、违禁物质现场快速检测。据了解,自2014年起,浦东农委执法大队建立起畜禽产品兽药残留、违禁物质快速检测机制,有效督促企业规范使用畜禽投入品的同时,从源头保障畜禽产品质量安全。
  

    为了加强对浦东区内畜禽养殖投入品使用情况的监管,2014年,浦东农委执法大队探索依托市场化运作,利用有资质的检测资源,建立由监管部门及生产企业为检测主体的畜禽产品兽药残留、违禁物质快速检测机制。在以前,对畜禽产品的检测需经过抽样、送样、检测等过程,等养殖单位或执法部门拿到检测报告往往是几个月之后。如今,检测人员在现场就能对样品进行快速检测,一旦发现未达标的产品,再送专业实验室进一步检测。
  
  目前,上海浦东农委执法大队3名执法人员来到浦汇蛋鸡场,对其生产的鸡蛋进行兽药残留、违禁物质现场快速检测,不一会儿,几项检测直接显示结果,被检测鸡蛋全部合格。据了解,这项工作以前并没有那么“神速”。自2014年起,浦东农委执法大队建立起畜禽产品兽药残留、违禁物质快速检测机制,有效督促企业规范使用畜禽投入品的同时,从源头保障畜禽产品质量安全。
  
  在这一机制中,农委执法大队首先作为检测主体,通过现场快速检测及第三方送样检测相结合的机制,对养殖环节兽药、违禁物残留进行严格监管。一年来,快速检测监管模式初见成效。据农委执法大队统计,2014年,执法大队共对区内80个畜禽养殖场开展现场快速检测,检测猪尿、牛奶、鸡蛋等样品455份,检测项目达18种,包括11种兽药残留、4种违禁物、3种牛奶中霉菌毒素,全年快速检测累计2176个项目次,检出阳性奶样23份、阳性猪尿样品5份。
  
  除了与第三方合作,农委执法大队还探索另一条路:指导养殖单位建立养殖场标准化检测室,开展兽药残留及违禁物质的检测工作。去年在农委执法大队的指导下,区内6家蛋鸡场在全市率先建立了标准化检测室,经过对检测人员多次实验室操作培训和现场指导后,6家蛋鸡场可以自主开展饲料等养殖投入品的安全检测,从源头进行产品质量监管。
  
  区农委执法大队主要负责人表示,机制的建立可以使监管部门及时进行风险评估,也增强了企业的自律意识,更提升了整个产业链的质量安全意识,提高了畜禽产品的安全指数。
(本文来源:浦东时报转载请注明出处
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