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“农产品快速检测”服务推广多年 却鲜有人知

行业聚焦点中国仪表网2015年02月09日 16:15人气:5608

  【中国仪表网 行业聚焦点】农贸市场里的农产品快速检测室,多年来鲜有市民光临。日前,为让更多市民知道这项便民服务,浙江省金华市五一路农贸市场在最热闹的蔬菜区挂了一块32寸的液晶显示屏,实时直播所有检测过程。
  

  已在农贸市场买了2年菜的金惠芳,今天才得知,对买的菜不放心,还可以进行食品安全的检测。于是,她把刚买的千张递给检测员李伟跃。短短10分钟,检测报告就出来了:甲醛含量为零。金惠芳说,单位里的小姐妹都在这里买菜,她要回去跟大伙说说,不放心就来做个检测。
  
  据了解,“农产品快速检测”服务已在金华推广多年,然而却鲜有人知,来检测的人更少。以五一路农贸市场为例,周边人流量很大,但每天来检测的顾客,多时一天也不到10个,有时甚至一人都没有。
  
  宣传力度不够,是重要原因。农贸市场门口有一个显示屏,上面滚动显示着每天15个品种的抽样检测结果,但很少有人知道,检测室除了用于农贸市场,还免费对市民开放。而且快速检测室是在菜市场的一个角落,不仔细看,根本不会注意到。
  
  另外还有一个重要的原因是,市民对这项便民服务有想法。刘光明是这家农贸市场的常客,买菜经常路过这个快速检测室,但他对这种检测半信半疑,“我看到也就一台机器,一些瓶瓶罐罐,是不是随便做做样子?”
  
  对于这一点,检测员李伟跃现场演示了一遍食品安全检测的全过程,流程是固定的,并非随便操作。而且,食品可检测的类目共有甲醛、双氧水、二氧化硫、蛋白质、亚硝酸盐、农药残留等8项。像蔬菜类主要是检测农药残留,豆制品则检测甲醛、吊白块,而卤味、咸菜等则主要是检测亚硝酸盐。
  
  检测员都要持证上岗。李伟跃掏出自己的资格证书,上面写着“浙江省流通领域商品质量快速定性检测员”。他说,这本证书可不好考,要掌握食品检测的流程、要点、原理,“绝对不是瞎糊弄的”。
  
  消费者没有检测习惯,也是一个重要原因。五一路农贸市场负责人施长佐说,拿着菜进行检测的,绝大多数是50岁以上的老人。“年轻人买菜的也不少,但对食品安全的关注还不如老年人。”他说,餐桌安全,不仅要政府、市场进行把关,消费者也要养成检测的习惯。
  
  便民服务很实用,不用起来太可惜。据了解,除了这个农贸市场,金华的四牌楼、工商城、石门农场、五一新村、七里畈等7家农贸市场也有快速检测室。如果五一路农贸市场的做法有效果,其他农贸市场也将跟进。
(本文来源:浙江日报转载请注明出处
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