pH值由测量电池的电动势而得。溶液每变化1个pH单位，在同一温度下电位差的改变是常数，据此在仪器上直接以pH的读数表示。其中，pH值小于6的废水是酸性废水，主要来自于电镀、冶金、金属加工、染料、采矿等企业排放的废水。pH值大于9的废水是碱性废水，主要来自于造纸、制革、炼油、石油化工、化纤等行业。
酸碱废水进入水体会破坏水中各种化学反应平衡，影响水质其它理化指标，如溶解氧、叶绿素、重金属的形态、营养盐的形态等。水中酸碱性的变化会危害水中生物生长，使水体自净能力下降，对船舶、桥梁及其他水上建筑物造成损害。水中的酸性或碱性物质进入土壤后会严重影响土壤的酸碱度。
在国外的主要排放标准中，都对pH的限值都做出了严格的规定。在我国，pH是环境保护部门评价水质状况、控制水体污染以及控制企业废水排放的重要指标。目前，国内外测定pH的方法主要包括手工测量法、非玻璃电极法、玻璃电极法和便携式pH计法。我国水质pH的测定方法都无一例外的都采用了玻璃电极法。
本标准规定了测定水中pH值的电极法，适用于饮用水、地表水、地下水和污水pH 值的测定，引用了《HJ 493水质样品的保存和管理技术规定》、《HJ/T 91地表水和污水监测技术规范》、《HJ/T 164地下水环境监测技术规范》，是对《水质pH值的测定玻璃电极法》(GB 6920-86)的修订。
酸度计是一种常见的分析仪器，广泛应用于工业、电力、农业、医药、食品、科研和环保等领域。离子计是用于测量溶液中离子浓度的电化学分析仪器，当配有测定氢离子的电极时，就成为酸度计。
在仪器使用方面，原标准规定了“仪器5.1酸度计或离子浓度计。常规检验使用的仪器，至少应当到0.1pH单位，pH 范围从0至14，如有特殊需要，应使用精度更高的仪器”。本标准根据实际调研结果(见编制说明5.6.1仪器调研情况)统一了仪器的名称，提出了对仪器级别和功能的具体要求。
在电极方面，原标准只规定了“5.2玻璃电极和甘汞电极”，根据实际调研，电极种类不再仅仅是原标准中规定的“玻璃电极和甘汞电极”电极，还包括种类繁多的复合电极，复合电极结实耐用，操作和维护便捷，应用更为广泛。此次修订增加了电极的类型。(更多详情请见附件)
(资料来源：生态环境部)
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