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吊白块米粉能致癌 新仪器让问题食品现形

新品抢鲜中国仪表网2008年07月30日 09:04人气:4202

    “我们有严格的质检程序,却没有将‘吊白块’检测出来,幸亏工商部门有先进的快速检测仪器!”今天上午,长沙市工商系统在全市范围内展开食品安全快速检测行动。某大型超市内,切碎的米粉和未切碎的米粉居然同时检测出“吊白块”,超市工作人员和工商检查人员赶紧将问题米粉进行撤柜。 

  超市查出“吊白块”米粉 
    上午9时,将一辆食品安全快速检测车停在长沙市韶山路某大型超市门口后,长沙市工商局检查人员走进超市,随机购买了苋菜、空心菜、米粉、猪肉等12种蔬菜、肉类食品,送到快速检测车上进行检测。 

    1小时后,12种样品的检测结果出来了。检查人员发现,米粉中含有禁止添加的“吊白块”。“立即进行撤柜,并马上联系厂家召回同批次的产品!”工商检查人员立即进入超市,和超市工作人员一起将货架上的米粉全部撤柜。 

  吃了这种米粉可能会致癌 
    超市相关负责人立即联系上厂家后,工商检查人员立即展开了进一步的调查处理。 
    长沙市工商局相关负责人介绍,“吊白块”的化学名称叫“甲醛次硫酸钠”,具有漂白作用,属有毒有害的非食品原料,食用后会引起胃痛、呕吐、呼吸困难等症状,对人体的肾脏、肝脏、中枢神经、免疫功能等均有损害,久食添加“吊白块”的米粉,还易造成癌变。 
  60公斤蔬菜农药残留超标 

    据介绍,今天,长沙市工商系统共出动了113台食品安全快速检测车,对全市所有超市、商场及农贸市场统一展开食品安全检测行动。今天抽检的样品达978批次,共检测出农药残留超标的蔬菜60公斤,亚硝酸盐超标的蔬菜40公斤,含有“吊白块”的米粉和湿面64公斤,水分超标的鲜肉12公斤,二氧化硫超标的干辣椒5公斤,豆笋2公斤。对经检测初步判定为不合格的产品,立即要求商家下柜、收缴,并送法定检测机构进行检测。 (编辑 李兰香)
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