【仪表网 仪表产业】氨基酸是一个分子内同时具有氨基和浚基的一类化合物的总称，是构成蛋白质分子的基本单位，是生物代谢的物质基础，与生物的生命活动密切相关。氨基酸作为食品、饲料的添加剂、调味剂和医药等在食品、化工、农业、畜牧业以及人类健康、保健等诸多方面有广泛的应用。
据悉，氨基酸的分析量大面广，所用的分析仪器种类、层次也各有不同,为了保证在不同时间和空间的测量结果准确、可靠、溯源、互认，除了采用标准化分析方法和由标准物质传递量值外，分析仪器也需经过计检定，因此，制定计量检定规程就成为当务之急。各个计量院也在检定氨基酸分析，日前，江苏计量院新建计量标准氨基酸分析仪检定装置顺利通过计量标准考核，取得计量标准考核证书。
此外，检定氨基酸分析仪的标准物质是17种氨基酸标准混合溶液，与实际样品中的氨基酸成分基本相同，检定时不需改变分析测量条件，只要运行标准程序，按要求次数进样得到色谱图，就可以完成大部分检定。既不影响客户使用，也能减轻检定员准备多种样品和反复进样的劳动。
为扩大江苏计量院化学类项目的检测范围，提升江苏计量院在食品、药品类计量仪器领域的检测能力，更好的满足市场需求，特建立氨基酸分析仪检定装置。建成后的计量标准装置的测量范围为氨基酸含量(0.95～1.04)mmol/L，不确定度为U=(0.02～0.04)mmol/L (k=2)，可以开展相同测量范围和准确度的氨基酸分析仪的检定校准工作。该计量标准装置的技术能力处于全省较好水平。项目建成后，提高了江苏计量院化学类分析仪器的检定校准能力，填补了省内氨基酸分析仪检定校准领域的空白。
氨基酸分析仪
氨基酸分析仪由输液系统、进样系统、分离系统(色谱柱和测控温部分)、检测系统(柱后反应装置及可见光检测器)和数据记录、处理系统构成，实际是一台专用的液相色谱仪。但是氨基分析仪毕竟不是液相色谱仪，其独特之处是采用阳离子交换柱，对常见的17种或更多种氨基酸进行分离，分析条件相对固定。与液相色谱仪不同，氨基酸分析仪的色谱柱不是仪器的消耗品，而是仪器的重要组成部分，其性能的好坏直接影响分析结果，所以针对色谱柱设置了分离度检定项目和技术指标。
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