东方测控

行业企业市场标准科技新品会议展会政策原创

魏应州:康师傅背后的隐身人

专题报道中国仪表网2008年10月23日 16:10人气:457

    在中国普通老百姓眼里,康师傅几乎是个家喻户晓的名词;但提到魏应州,却没几个人能立刻把他与康师傅联系起来。尽管康师傅品牌的广告从未离开过人们的视野,但这位康师傅控股有限公司董事长和他的兄弟们却显得默默无闻,同其他早期进入大陆投资的台商一样,不事张扬、为人低调。

  一碗面起死回生

  在“好吃看得见”的康师傅红烧牛肉面红遍大江南北之前,恐怕魏应州自己也没想到,他的食品王国是从一碗方便面开始构筑的。

  1954年,出生于台湾彰化的魏应州,是魏家四兄弟的老大。4岁时,父亲魏德和在台湾创立鼎新油脂加工厂,主营蓖麻油、棕榈油等。1978年,魏德和去世后,鼎新由四兄弟接管。

  由于在台湾岛内的发展始终磕磕绊绊,20世纪80年代末期,魏家兄弟带着1.5亿新台币到大陆试水。从1989年到1991年的3年时间,魏家在北京、济南、秦皇岛、通辽等地开办了4家合资企业,先后尝试过“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”和蓖麻油等产品。尽管产品质量出色,但当时大陆市场消费者的购买力却不足,1.5亿新台币的本金也亏损过半。

  此时,康师傅食品王国的开国功臣——方便面,以一个非常偶然的姿态从天而降。在康师傅公司内部,坐火车吃泡面的故事为工作人员津津乐道。1991年,魏应州的四弟魏应行在火车上泡吃从台湾老家带来的方便面,香味引来众人旁观,不时有人询问哪里能买到这种方便面。“大陆这么大,坐火车的人那么多,方便面的市场该有多大!”即使是后期加入康师傅的职员,也乐于绘声绘色描述当时魏应行的兴奋之情。

  但经过市场调查后,却发现大陆市场已经有不少方便面企业,同样来自台湾的统一集团也已经有了10多年经营方便面的历史。当然,失望之余也有希望,当时方便面产品两极分化明显,品质和价格适中的终端产品留有大片空白。于是,原来准备在天津生产饼干的计划改成了做方便面。

  1992年8月21日,康师傅投资了800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,“康师傅”第一碗红烧牛肉面诞生,适合国人的口味加上1.98元一包的价格,使得“康师傅”几乎一问世便成了国人心中方便面的代名词。1994年开始,“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地,并在全国形成了一个区域化的产销格局。

  “抓住了先机,就抢到了‘第一品牌’形象。”顶新集团高层人士李家群总结说。

  悄然扩大的康师傅王国

  “我们的对手是雀巢、可口可乐这样的国际集团。”在问及康师傅的市场布局时,顶新集团杭州顶津食品有限公司总经理李道忠曾经如此定位。不知不觉中,康师傅已经不再是用一碗红烧牛肉面就可以概括的了,而是悄然升级为顶新国际集团。自1992年“康师傅”进军方便食品以来,1995年开始在天津开发区生产糕饼,1996年又开始在杭州生产饮料。

  康师傅的版图究竟有多大?细细数来,恐怕让人大吃一惊。

  目前,顶新国际集团的业务主要分为三大块:负责饮品事业的顶津、负责糕饼事业的顶圆、负责方便食品事业的顶益。一位康师傅职员笑称,为了分清越来越大的集团构架,只好这样联想:“饼干大部分都是圆的,所以我们生产饼干的部分叫顶圆。”

  但这三部分远远不是康师傅的全部。1996年,顶新国际集团购并德克士,开始涉足餐饮连锁行业,“德克士”西餐、“有乐和食”拉面皆被其纳入旗下;1997年,在上海成立乐购超市,现在仍持有10%的股权;1998年,购并在台湾有50年历史的第二大食品集团味全,并在上海成立冷藏事业部,正式进军乳业;2004年,又与日本朝日啤酒株式会社及伊藤忠商事株式会社结成战略联盟。

  或者这些还不够直观,那么漫步在上海街头,口渴时可以去与康师傅结盟的全家便利店买瓶康师傅冰红茶;走在陆家嘴金融区,还可以去康师傅私房牛肉面馆吃一碗不再是方便面的牛肉面。随处可见的康师傅品牌产品几乎成了日常生活中不可缺少的一部分。

  2008年7月,魏应州对媒体表示,除了计划今年底动土兴建上海集团总部外,还有可能在台湾兴建总部大楼,初步规划投资金额为1亿美元,约合新台币30亿元。未来,康师傅将聚焦消费性产品、流通及资产三大产业。其中,未来顶新集团开发的房产将只租不卖,一方面为手上充足的现金找到投资出路,一方面看好中国房产未来长期增值潜力。

  当然,康师傅版图的扩大并不代表魏应州将要走上迅速扩张之路。相反,在未来两至三年内,康师傅都将维持保守的投资策略,短期将着重企业管理及人才培训上,追求获利重于扩大企业版图。

  从大陆红回台湾

  2002年底,“康师傅”返台生产及销售,被岛内媒体誉为“衣锦还乡”、“从大陆红回台湾”。

  而在此之前,康师傅也曾在台湾有过大动作,却远没如今的风光。1998年4月,顶新集团以每股70元新台币的价格并购了台湾第二大食品集团味全公司,获得经营管理权。1999年,顶新集团再度增持味全股份。然而,味全股价从70余元新台币一直狂跌至4.55元新台币,引发了康师傅的财务危机。业务拓展过快以及对固定资产投资的增加,使得康师傅的现金流开始周转不灵,财务报表亮出红灯,股价的暴跌使财政状态进一步恶化。迫于无奈,魏家兄弟只能决定出售康师傅持股权以获得救急资金。同年7月,日本三洋食品株式会社同意以高于股价的价格,用1.4亿美元的现金收购康师傅33.1889%股权,魏家兄弟依然享有经营管理权。

  这段经历直接导致了魏应州此后十年“cashonhand”的审慎态度,衍生出他的并购“三不买”政策:“不是100%不要买”、“走下坡的企业不能买”、“即使有钱,本身没有管理能力的也不能买”;也让他更重视严密的前期市场调研、销售渠道的精耕细作。杭州顶津食品有限公司负责市场的一位职员认为:“老板清楚全国各地的状况,如果我们说的不对,他马上就会听出来,说你乱讲。”

(本文来源:转载请注明出处
仪表网官方微信
@仪表网
已推荐
0

全年征稿 / 资讯合作

联系邮箱:ybzhan@QQ.com
  • 凡本网注明"来源:中国仪表网"的所有作品,版权均属于中国仪表网,转载请必须注明中国仪表网,http://www.ybzhan.cn/。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
成丰仪表——中国第三代流量计领军品牌


返回首页
“双11”仪器仪表促销狂欢节
关闭