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行业聚焦点 2011年09月05日 10:04:20来源:分析测试百科 3895
摘要

  
  世界农兽药残留分析技术研究概况
  
  在全世界范围内,食用农产品农兽药残留检测技术是非常热门的研究。15个SCI杂志近20年(1991-2010年)收录了3505篇食用农产品农兽药残留检测技术论文。这3505篇论文来源于世界5大洲72个国家和地区。1999-2000前10年共计1537篇,后10年2041篇,彰显世界各国对食品安全的一致关注。前10年,论文数量排前3位的分别为美国、西班牙和英国,中国位居第13位,排在印度之后。在1991-2010二十年发表论文数量总排序中,中国位居世界第三位。
  
  3505篇论文涉及样品净化技术89种,其中前十年排前3位的有SPE、LLE、SFE,后十年排前3位的为SPE、LLE、MSPD。这20年中SPE净化技术独占样品净化技术鳌头,促进了全世界净化材料产业的发展。前10年排前3位的分别是美国、西班牙和英国、中国位居第13为;后10年前3位的分别是西班牙、中国和美国,中国由前10年的第13位,跃升到第2位。
  
  3505篇论文中涉及检测技术204种,通过数据对比,庞院士指出近20年来,发展快的技术是LC-MS/MS,由前10年的第9位上升到后10年的位。后十年新产生的技术是TOF-MS,地位下降快的技术LC-UV,由前10年的位,下降到后10年的第6位。其中质谱检测技术在前10年发表的质谱检测技术论文是339篇,后10年是1018篇,后10年是前10年的3倍。
  
  国内外检测技术种类进展对比,前10年排前3位的分别是美国、西班牙和意大利,中国位居第11位,后10年排前3位的分别是西班牙、中国和美国,中国由10年前的第11位跃升到第2位。
  
  总体上看,制样技术中20年独占鳌头的热点技术是SPE,发展较快的技术是MSPD,新涌现的技术数QuEchERS;检测技术中,发展快的技术是LC-MS/MS、GC-MS/MS,高度关注的技术是Sensor,后10年新产生的技术是TOF-MS,新技术发展超过了传统技术(GC-MS取代LC-UV成为位的技术)。
  
  对比国内外SCI论文影响力,论文总量和综合因子评价排前三位的国家都为西班牙、美国和中国,而论文引用次数分别是西班牙、美国第二和中国第六位。
  
  我国农兽药残留分析技术研究突飞猛进
  
  1991-2010年中国学者发表324篇论文,其中前10年发表论文23篇,后10年为301篇,后十年是前十年的13倍。324篇论文贡献者主要分布在我国高等院校、中国CIQ、中国CDC和相关科研单位。我国农药残留检测技术是创新成果之一,对于系列食用农产品20项国家标准构成的标准体系,可检测果蔬、粮谷、茶叶、中草药、食用菌、动物组织、鱼虾、牛奶奶粉、蜂蜜和果汁果酒中1015种农药残留,多组分残留同时检测的品种居地位。自1994年以来,我国已有两项农药残留检测技术通过AOAC协同研究,被采纳为AOAC标准被世界各国采用。
  
  未来10年农兽药残留分析技术研究方兴未艾
  
  世界各国均把食品安全列在战略地位,将决定农兽药残留检测技术仍是世界研究的热点领域。中国农兽药残留检测技术论文数量经20年努力已进入地位,为今后10年发展奠定了坚实基础。我国近10年的论文总量、样品制备技术、检测技术三方面的惊人进展显示出创新的活力拉动力十分巨大,显示出我国农兽药残留检测技术的广阔发展前景。
  

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