详细介绍
焦糖药用辅料标准反应有两种类型:一类是在有胺伴随下的美拉德反应,即由葡萄糖+NH3-R生成雪夫氏碱(SehiffsBase),进一步加热生成N-取代葡基胺(N-substitutedqlycosylanine).另一类是纯焦糖化反应(单纯地加热葡萄糖的焦化反应),即在相当高的高温下(大约200℃)使碳水化合物产生醛类,然后缩合成染色成份。两类反应都能产生醛类和二羰基化合物,但美拉德反应渗入含氨成份,此反应机制可粗略地归纳为3步:
第1步:启动反应。A、糖-氨结合;B、阿马都利(Amadori)分子重排反应。
第2步:降解反应产生具有强紫外光吸收的无色物,释放二氧化碳。C、糖脱水。D、环开裂。
第3步:缩合反应形成高分子量的强染色成份。E、醛醇缩合;F、醛-氨聚合和含氨杂环化合物的形成。
焦糖药用辅料标准
聚乙烯醇 药用级 低粘/中粘 1kg/袋 25kg/桶 1kg起订(资质齐全,有批件)
氧化锌 药用级 */袋 25kg/袋 *起订(资质齐全,有批件)
BF17 泊洛沙姆188(F68) * 袋 水、乙醇中易溶,无水乙醇或乙酸乙酯中溶解,或石油醚中几乎不溶。乳化剂和稳定剂、增溶剂、吸收促进剂、缓释材料、固体分散剂。
BF18 泊洛沙姆407(F127) 90kg kg 药辅有资质
微晶纤维素,微晶纤维素101,微晶纤维素102,聚维酮K30,倍他环糊精,羧甲基淀粉钠,硬脂酸镁,低取代羟丙纤维素,羟丙甲纤维素E50,
羟丙纤维素 药用级 */袋 25kg/袋 *起售(资质齐全,有批件)
FF81 凡士林〔白〕 165kg kg 药辅有资质
G93 枸橼酸(柠檬酸) 25kg kg
微粉硅胶 药用级 */袋 10kg/袋 *起售(资质齐全,有批件)
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