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乐东县带式压滤机
乐东县带式压滤机
昨天,我们的研究团队在《环境科学与技术》期刊发表了一篇论文,在微博上引发了很多人的惊讶。西藏,这个平日被大家视为世外净土的地方,原来一直经历着严重的汞污染,作为中国的一个自治区,人均总汞摄入量超出美国、日本、挪威等地的几百到几千倍;而这些污染的主要来源和其他地方的汞污染不同,不是来自鱼也不是稻米,不是因为开采汞矿也不是化工厂排放污水,而是来自人们千百年来一直在吃的传统藏药。
藏区汞污染来自于藏药?
我们研究者曾经也以为青藏高原是相对不受汞污染的,然而此前的一项针对生活污水的研究却意外发现,无论是总量还是人均,西藏的生活污水当中总汞排放量均达到了全国高峰。
生活污水和人们日常生活息息相关,它里面污染物浓度高,相关人群遭受的污染很可能也高。(事实上,这个思路已经让研究者开发了检测污水中的技术,并且用在了实际的禁毒工作中了。)
在之前,我们一直认为,我国的食源性汞摄入主要来自于稻米以及鱼类。这次的研究,从发现西藏生活污水当中的高浓度开始,我们就预感到,西藏地区的人体汞摄入,一定会有新的来源。毕竟一方面,西藏的食物类型和其他地区差别较大(藏民没有食用鱼类的习惯,甚至在宗教上倾向于不吃鱼;而大米的消费量,也远低于其他地区);另一方面,西藏因工业发展相比我国其它地区相对落后,工业排放污染物排放相对较少。
我们发现,这一项汞的来源,就在于藏药。
西藏总汞和甲基汞的生命周期图 | 参考文献[1]
初步估算,2015年一年里,西藏居民从藏药里摄入了4500千克的总汞,以及12千克的甲基汞;而从其他食物里,只摄入了0.67千克总汞和0.61千克甲基汞。这些汞里,有21千克总汞和12千克甲基汞停留在了人体内。
来自藏药的汞,无论是摄入的量还是累积的量,都非常高。尤其是总汞,大概是其他食源性摄入的34-3000倍以上。考虑到人吃藏药本身数量很少,远低于其他食物类别,却有这样高的汞摄入量,无疑是相当惊人的。而甲基汞虽然比例相对不高,但总量也颇为可观,已经超过了世界上大部分其他地区。
藏药中的汞,是从哪里来的?
藏药中大量使用朱砂(硫化汞),从而带来了大量的总汞摄入;除此以外,由于藏药的制作流程不少涉及机密,我们暂时无法得知其中的甲基汞来源。值得强调的是,尽管无机汞进入人体后有转化为甲基汞的途径,但是朱砂的生物可利用性相对较低,因此并不是所有摄入的总汞都会产生显著的健康损失。
目前仍不知道藏药中具体无机汞形态,也暂不清楚有多少汞能被人体吸收、会对人体造成什么危害。但无论如何,由于总量巨大,仅仅吃下1粒藏药,人体就要花180天才能把体内汞降低到吃药之前的水平。总体来看,目前暂缺对藏药汞添加量的规定;因此,我们建议,我们建议未来仍需加强对藏药的研究、补充对藏药汞用量的限定、以及寻找其它药引代替汞在藏药中的使用。
但是我们怎么会想到去研究藏药的汞与生活污水呢?其实,这和汞自身的特性是分不开的。
汞有多大毒性?
汞有毒,这件事情大家都知道。但是,你要问“汞有多大毒性”,这个问题就没法简单回答了——因为作为金属元素,它可能是单质,也可能身处各种化合物里,毒性是不一样的。
历*的汞中毒案例是水俣病,这个案例里主要的汞形态是来自鱼的甲基汞,而甲基汞是常见形态里对人危害大的形式了。所以研究里会关注两个重要的量:一个是所有的汞加起来有多少(总汞),另一个就是其中有多少甲基汞。
顺便说,因为汞是重金属元素,所以它的毒性是没法*消灭的。如果是或者六六六这种有机物,那么只要想办法把它们分解,比如变成水和二氧化碳,那就能消灭污染;汞就不行——一个汞原子怎样化学反应都是一个汞原子,也不可能挨个让它们进行核反应。也因此,研究汞的存在形态是至关重要的。
汞怎么接触到人的呢?
当然再怎么毒,碰不到人也没关系;好比说毒性很强,但基本只在小说里出场,日常生活没有机会遇到它也不需担心。所以汞作为污染物,重点不是有多少,而是我们接触了多少。这种“接触”,一般在环境科学里面我们称为“暴露”。
汞广泛分布在我们所接触的空气、水、土壤等不同介质之中,但是进入人体主要通过的是食物途径——当然某些场景下例如打碎温度计时候,还会有一部分呼吸道进入,但这是例外了。
从的研究整体来看,主要的汞摄入来自鱼类食物,尤其是海洋肉食性鱼类(也就是说食物链上比较高级的鱼类)。例如下图,吉林松原人群的汞摄入97%来自吃鱼。
吉林松原人群汞摄入来源分布
但是在我国,鱼类食物类型和国外有着很大不同。我国常见鱼类一般为养殖水产,且大多是淡水鱼,还往往不是食物链上比较高的肉食性鱼类。反过来,由于大米含汞其实也不很低,而且食用量巨大,我国人群还有一个重要汞摄入来源就是稻米。例如我国贵州某汞矿区,72.7%的汞来自大米,鱼则只有0.4%:
昨天,我们的研究团队在《环境科学与技术》期刊发表了一篇论文,在微博上引发了很多人的惊讶。西藏,这个平日被大家视为世外净土的地方,原来一直经历着严重的汞污染,作为中国的一个自治区,人均总汞摄入量超出美国、日本、挪威等地的几百到几千倍;而这些污染的主要来源和其他地方的汞污染不同,不是来自鱼也不是稻米,不是因为开采汞矿也不是化工厂排放污水,而是来自人们千百年来一直在吃的传统藏药。
藏区汞污染来自于藏药?
我们研究者曾经也以为青藏高原是相对不受汞污染的,然而此前的一项针对生活污水的研究却意外发现,无论是总量还是人均,西藏的生活污水当中总汞排放量均达到了全国高峰。
生活污水和人们日常生活息息相关,它里面污染物浓度高,相关人群遭受的污染很可能也高。(事实上,这个思路已经让研究者开发了检测污水中的技术,并且用在了实际的禁毒工作中了。)
在之前,我们一直认为,我国的食源性汞摄入主要来自于稻米以及鱼类。这次的研究,从发现西藏生活污水当中的高浓度开始,我们就预感到,西藏地区的人体汞摄入,一定会有新的来源。毕竟一方面,西藏的食物类型和其他地区差别较大(藏民没有食用鱼类的习惯,甚至在宗教上倾向于不吃鱼;而大米的消费量,也远低于其他地区);另一方面,西藏因工业发展相比我国其它地区相对落后,工业排放污染物排放相对较少。
我们发现,这一项汞的来源,就在于藏药。
西藏总汞和甲基汞的生命周期图 | 参考文献[1]
初步估算,2015年一年里,西藏居民从藏药里摄入了4500千克的总汞,以及12千克的甲基汞;而从其他食物里,只摄入了0.67千克总汞和0.61千克甲基汞。这些汞里,有21千克总汞和12千克甲基汞停留在了人体内。
来自藏药的汞,无论是摄入的量还是累积的量,都非常高。尤其是总汞,大概是其他食源性摄入的34-3000倍以上。考虑到人吃藏药本身数量很少,远低于其他食物类别,却有这样高的汞摄入量,无疑是相当惊人的。而甲基汞虽然比例相对不高,但总量也颇为可观,已经超过了世界上大部分其他地区。
藏药中的汞,是从哪里来的?
藏药中大量使用朱砂(硫化汞),从而带来了大量的总汞摄入;除此以外,由于藏药的制作流程不少涉及机密,我们暂时无法得知其中的甲基汞来源。值得强调的是,尽管无机汞进入人体后有转化为甲基汞的途径,但是朱砂的生物可利用性相对较低,因此并不是所有摄入的总汞都会产生显著的健康损失。
目前仍不知道藏药中具体无机汞形态,也暂不清楚有多少汞能被人体吸收、会对人体造成什么危害。但无论如何,由于总量巨大,仅仅吃下1粒藏药,人体就要花180天才能把体内汞降低到吃药之前的水平。总体来看,目前暂缺对藏药汞添加量的规定;因此,我们建议,我们建议未来仍需加强对藏药的研究、补充对藏药汞用量的限定、以及寻找其它药引代替汞在藏药中的使用。
但是我们怎么会想到去研究藏药的汞与生活污水呢?其实,这和汞自身的特性是分不开的。
汞有多大毒性?
汞有毒,这件事情大家都知道。但是,你要问“汞有多大毒性”,这个问题就没法简单回答了——因为作为金属元素,它可能是单质,也可能身处各种化合物里,毒性是不一样的。
历*的汞中毒案例是水俣病,这个案例里主要的汞形态是来自鱼的甲基汞,而甲基汞是常见形态里对人危害大的形式了。所以研究里会关注两个重要的量:一个是所有的汞加起来有多少(总汞),另一个就是其中有多少甲基汞。
顺便说,因为汞是重金属元素,所以它的毒性是没法*消灭的。如果是或者六六六这种有机物,那么只要想办法把它们分解,比如变成水和二氧化碳,那就能消灭污染;汞就不行——一个汞原子怎样化学反应都是一个汞原子,也不可能挨个让它们进行核反应。也因此,研究汞的存在形态是至关重要的。
汞怎么接触到人的呢?
当然再怎么毒,碰不到人也没关系;好比说毒性很强,但基本只在小说里出场,日常生活没有机会遇到它也不需担心。所以汞作为污染物,重点不是有多少,而是我们接触了多少。这种“接触”,一般在环境科学里面我们称为“暴露”。
汞广泛分布在我们所接触的空气、水、土壤等不同介质之中,但是进入人体主要通过的是食物途径——当然某些场景下例如打碎温度计时候,还会有一部分呼吸道进入,但这是例外了。
从的研究整体来看,主要的汞摄入来自鱼类食物,尤其是海洋肉食性鱼类(也就是说食物链上比较高级的鱼类)。例如下图,吉林松原人群的汞摄入97%来自吃鱼。
吉林松原人群汞摄入来源分布
但是在我国,鱼类食物类型和国外有着很大不同。我国常见鱼类一般为养殖水产,且大多是淡水鱼,还往往不是食物链上比较高的肉食性鱼类。反过来,由于大米含汞其实也不很低,而且食用量巨大,我国人群还有一个重要汞摄入来源就是稻米。例如我国贵州某汞矿区,72.7%的汞来自大米,鱼则只有0.4%:
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