采取海藻酸钠和明胶双层复合包埋鼠李糖乳杆菌益生菌微胶囊。 该双层微胶囊能够保护益生菌活性（Zou 等，2011），并利用凝胶防止在胃中水解。在菌种培养过程中，加入半乳糖促进其生长，提高了包埋效率。并将微胶囊化鼠李糖乳杆菌用于仔猪饲料中， 测定其对仔猪生产性能和免疫功能的影响。 旨在为提供优质猪用生物制剂奠定基础。恒温水浴锅（上海一科仪器有限公司）、厌氧培养箱（常州金坛精达仪器制造有限公司）、电热恒温培养箱（上海一恒科学仪器有限公司）、磁力搅拌器（上海越众仪器设备有限公司）、电子分析天平、立式压力蒸汽灭菌锅（江阴滨江医疗设备有限公司）、高速离心机（德国 Hettich公司）、旋涡振荡器（海门市其林贝尔仪器制造有限公司）、生物安全柜（苏州安泰*）。
按照唐仁龙（2018）的方法制作微胶囊，取海藻酸钠粉末溶于灭菌水中，70 ℃下水浴加热过夜至粉末充分溶解，制得海藻酸钠溶液， 并经过 0.22 μm 滤膜过滤除菌，冷却备用。 称取一定质量的明胶，制得明胶溶液。使用磁力搅拌器，搅拌悬浮 1 h 后备用。 将菌液、明胶和海藻酸钠以 1：1：1 比例混合，注射器滴入CaCl2 固化剂中，形成微囊，磁力搅拌器搅拌，使微囊充分凝固，用蒸馏水冲洗 3 次，除去多余的钙离子和未被包埋的益生菌，即得湿胶囊（周莉等，2020）。将制备的鼠李糖乳杆菌微胶囊喂食仔猪进行试验，喂养 6 周，在此期间，仔猪的体重增长、精神状态、体毛、饮食、排便状况均无异常，各组期间生活状态较好。表明制备的微胶囊不存在安全隐患，使用安全。
