摘要
民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全。严把食品安全关口，严格履行监管职责，加强食品监督检查力度，是保证食品安全的重要举措。
内容
民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全。严把食品安全关口，严格履行监管职责，加强食品监督检查力度，是保证食品安全的重要举措。
近日，市场监管总局发布了《动物源性食品中瓜尔胶的测定》等10项食品补充检验方法和《动物源性食品中的快速检测 胶体金免疫层析法》等9项食品快速检测方法的公告。
具体如下：
市场监管总局关于发布《动物源性食品中瓜尔胶的测定》等10项食品补充检验方法和《动物源性食品中的快速检测 胶体金免疫层析法》等9项食品快速检测方法的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，市场监管总局批准发布《动物源性食品中瓜尔胶的测定》等10项食品补充检验方法和《动物源性食品中的快速检测 胶体金免疫层析法》等9项食品快速检测方法。名称和编号如下：
动物源性食品中瓜尔胶的测定(BJS 202301)
冰乙酸食醋的鉴别方法 气相色谱-稳定同位素比值质谱法(BJS 202302)
食品中淫羊藿苷、金丝桃苷和补骨脂素的测定(BJS 202303)
果汁中植物源性成分的测定(BJS 202304)
麦卢卡蜂蜜中2-甲氧基苯甲酸、2'-甲氧基苯乙酮、4-羟基苯基乳酸和3-苯基乳酸的测定(BJS 202305)
粮食加工品中噻二唑、苯并噻二唑、噻菌灵及福美双的测定(BJS 202306)
蜂蜜中二羟基丙酮、甘露糖和蜜二糖的测定(BJS 202307)
食品中溴酸盐的测定(BJS 202308)
鸭血中鸭鸡鹅源性成分的测定(BJS 202309)
豆芽、豆制品、火锅及麻辣烫底料中喹诺酮类、磺胺类、硝基咪唑类、四环素类化合物的测定(BJS 202310)
动物源性食品中的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202301)
动物肌肉组织中和的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202302)
动物源性食品中四环素类药物的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202303)
动物源性食品中、、泰乐菌素、的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202304)
豆芽中喹诺酮类药物的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202305)
生鲜乳和畜肉中氨基糖苷类药物的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202306)
蔬菜水果中丙环唑的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202307)
乳及乳制品中玉米赤霉醇类物质的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202308)
蔬菜水果中的快速检测 胶体金免疫层析法(KJ 202309)
以上方法文本可在市场监管总局食品补充检验方法数据库和食品快速检测方法数据库中查询和下载。
特此公告。
市场监管总局
2023年6月13日
