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MP100真空均质乳化系统是一个专为食品行业生产沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱、西点酱、番茄酱、果酱而开发的通用混合乳化均质系统，同时也该仪器符合G M P标准，保证高精度，安全性和再现性的结果。MP300真空均质乳化系统可实现固体和液体直接送料，容器内的物料混合和分散，产品加热或冷却以及真空或压力下处理。通过混合物经EBI2000分散单元融入到容器底部的循环，实现所需的乳化、均质和颗粒粉碎度。 
沙拉酱多功能真空乳化机*的新混合概念-多功能混合分散乳化设备MP能够确保产品的***高质量，并且*缩短生产时间。
该系统设备的核心是分散机EBI2000系列，该系列机器直接和预混罐安装在一起，有2级设计，拥有更多的功能和灵活性。 *级： 预混罐内含*的抽吸转子，用来抽吸湍流的液体 对粘度达100,000 cp液体的循环容量高
可在高压下进行CIP清洗，温和，不剧烈。
第二级： 选择合适的分散头，乳化后粒径小且精细，产品均一，即使在较长时间内也能保持稳定。无需附加真空泵即可将粉体直接吸入分散腔与固体混合 预混罐内有一特殊的螺旋搅拌器，能保证罐内物料混合稳定充分。
垂直与水平方向上混合充分
特氟纶材质的刮板非常灵活，可逆向旋转，*，能够加热和冷却，而时间也被大大缩短。
整个混合生产过程采用现代电子触屏式操作，具体可依据要求调整。 多功能真空乳化机 | M P10 | MP25 | MP50 | MP100 | MP200 | MP500 | MP1000 | MP2000 | MP4000 | 混合容器(1) | 13 | 32 | 65 | 130 | 260 | 650 | 1.350 | 2.600 | 5.200 | 可使用容积(1) | 10 | 25 | 50 | 100 | 200 | 500 | 1.000 | 2.000 | 4.000 | 容器中的工作压力(bar) | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | -1to2,5 | 容器中的***高温度(°C) | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | 螺旋搅拌器 | | 功率(KW) | 0,18 | 0,37 | 0,55 | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 3 | 4 | 7,5 | 搅拌速度(min-1) | 120 | 75 | 55 | 44 | 36 | 27 | 21 | 17 | 14 | 均质机 | | 型号 | 2000/4 | 2000/5 | 2000/10 | 2000/20 | 分散时的***大处理量(L/H) | 1.000 | 1.000 | 1.000 | 2.500 | 2.500 | 2.500 | 8.000 | 8.000 | 20.000 | 电子控制（可选择） | 经由开关控制上盖和搅拌器 | 透过在控制箱中操作设备. | | | | | | | | 范围: | | 高度大约 mm a | | 945 | 1.075 | 1.360 | 1.550 | 1.900 | 2.420 | 2.870 | 3.780 | b | 1.650 | 1.380 | 1.550 | 1.800 | 2.150 | 2.790 | 3.370 | 4.100 | 5.100 | c | 2.000 | 1.860 | 2.000 | 2.500 | 3.150 | 4.200 | 4.970 | 6.100 | 7.700 | 宽度大约 mm | 630 | 750 | 750 | 1.150 | 1.150 | 1.700 | 1.700 | 2.500 | 2.500 | 深度大约 mm | 650 | 920 | 920 | 1.300 | 1.300 | 2.000 | 2.000 | 2.800 | 2.80 |
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