肝淀粉用途：生化研究。测定多糖磷酰化酶的底物。测碘用指示剂

L-阿糖醇用途：生化研究。

L(-)-甘露糖用途：生化研究。

茁霉多糖用途：生化研究。增稠剂、稳定剂，被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用，用量0.15%～0.5%

L-古洛糖用途：生化研究。

1,6-二磷酸左旋糖二钙盐用途：生化研究。

L-(-)-无水葡萄糖用途：生化研究。

黄氏多糖用途：生化研究。

矢车菊苷用途：生化研究。

1,2-O-异亚丙基-D-呋喃葡萄糖用途：生化研究。

D(+)-山梨糖用途：生化研究。

甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷用途：生化研究。

阿卡糖用途：生化研究。低聚糖，可逆地抑制小肠粘膜刷状缘上的α-糖苷酶活性，缓慢地降低消化复杂多糖及蔗糖的速度，继而延缓葡萄糖的吸收

1,5-二磷酸-D-核酮糖用途：生化研究。

腺苷5'-二磷酸葡糖二钠用途：生化研究。

4-硝基苯-α-D-吡喃甘露糖苷用途：生化研究。

D-麦芽三糖用途：生化研究。

氟代脱氧葡萄糖用途：生化研究。

β-D-葡聚糖用途：生化研究。

3-O-甲基-D-吡喃葡萄糖用途：生化研究。