随着现代人的生活水平的提高，大部分的家庭会购买冰箱，会储存蔬菜、水果和肉类食品，由于这些食品会保存时间过长而不新鲜，从而会产生异味，或者是垃圾篓内的蔬菜和水果残渣，长时间没有清理，从而产生的异味，这些异味会污染室内空气的质量，这些异味的主要成分是甲硫醇和胺类气体，这些气体吸入后可引起头痛、恶心及不同程度的麻醉作用；高浓度吸入可引起呼吸麻痹而死亡。
根据研究，*食物产生的甲硫醇，产生毒素而致癌。长期曝露其中会导致白血病，大大增加罹癌的风险，也可能导致孕妇流产。甲硫醇是那种会影响您的肾脏和肝脏的毒素，更糟糕的是，您的身体想把这种有毒物质排挤出去是极度困难的。
目前有日本费加罗（FIGARO）公司开发了一款空气质量检测的传感器TGS2603来测试冰箱内的异味浓度来告诉屋主食物的新鲜度，从而提示用户尽早食用食物。该传感器已经被广泛的应用到智能家居、物联网。
TGS2603的特点：
* 低功耗
* 对胺系列以及含硫的气味有高灵敏度
* 对食物异味有高灵敏度
* 使用寿命长、成本低
* 应用电路简单
