转鼓干燥机是由内加热传导型转动连续干燥设备。旋转的滚筒通过其下部料槽，粘附着一厚度的料膜，热量通过管道输送至滚筒内壁，传导到滚筒外壁，再传导给料膜，使料膜中的湿得到蒸发、脱湿、使含湿分的物料得到干燥。干燥好的物料被装置在滚筒表面的刀铲离滚筒，到置于刀下方的螺旋输送器，通过螺旋输送器将干物料集中、包装。
转鼓干燥机占地面积小，能耗低，投资少，操作费用低，是典型的经济型设备，常州优博干燥设计制造的转鼓干燥机已在:预糊化淀粉，预糊化淀粉的干燥物料上得到成熟应用.预糊化淀粉，预糊化淀粉物料的主要性质是溶解速度快和粘接性，它用于一些对时间要求比较严格的场合，比如在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面，可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。预糊化淀粉在食品工业中主要用于制作软布丁、肉汁馅、浆、脱水汤料、调料剂以及果汁软糖等。预糊化淀粉还广泛应用于医药、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。
转鼓干燥机特点：
1.热效率高。因转鼓干燥机传热机理属热传导，传热方向在整个操作周期中保持一致，除盖散热和热辐射损失外，其余热量全部都用于筒料膜湿分的蒸发上，热效率可达80%-90%。
2.干燥速率大。由于涂料抹于筒壁的料膜很薄，一般在0.3-1.5mm，且传热、传质方向一致，料膜表面可保持20-70kg?H2O/m2?h的蒸发强。
3.操作弹性大，适用性广。可调整转鼓干燥机的诸多干燥因素。如进料的浓度、涂料料膜的厚度、加热介质的温度、滚筒的转动速度等，都可以改变滚筒干燥机的干燥效率，且诸多因素互无牵连。这给滚筒干燥操作带来很大的方便，使之能适应多种物料的干燥和不同产量的要求。
4.干燥时间短。物料的干燥周期一般只有10-300秒，在适合于热敏性物料。若将转鼓干燥机设置在真空器中，则可在减压条件下运行。
转鼓干燥机在预糊化淀粉，预糊化淀粉的干燥物料视频
