当前位置:上海飞测生物科技有限公司>>真菌毒素快速检测产品>>真菌毒素类检测卡|试纸条>> 上海飞测生物玉米赤霉烯酮快速定量检测卡
产地 | 国产 | 加工定制 | 否 |
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分类:食品安全检测卡 | 级别:其它 | 含量:100 |
产品规格:盒 | CAS:无 |
玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN),又称 F2 毒素,是由禾谷镰刀菌等菌种产生具有雌激素作用真菌毒素。ZEN 首先从赤霉病玉米中分离出,有 15 种以上衍生物。ZEN 主要污染玉米、麦类、谷物等,在世界各地的各种粮食谷物和饲料中均有不同程度存在。ZEN 具有较强的生zhi毒性以及致畸作用,可以引起动物牲畜产生雌激素亢进症,导致动物牲畜的不孕或者流产,对家禽、猪、牛和羊影响较大,从而给畜牧业带来很大的经济损失。ZEN 对人体影响主要是引发肿瘤、诱导 DNA 收缩、导致染色体的失常等。目前世界上的大多数国家对食品、谷物、饲料中 ZEN 含量都有十分严格规定。如澳大利亚规定黑麦中 ZEN 含量不得超过 60μg/kg;意大利规定谷物和谷类产品中 ZEN含量不能超过 100μg/kg;法国规定植物油和谷类中ZEN 含量必须低于 200μg/kg。我国《GB2715–2005粮食卫生标准》规定供人食用小麦、玉米中 ZEN 不超过 60μg/kg,《GB13078.2–2006 饲料卫生标准》规定饲用玉米和配合饲料中 ZEN 含量为 500μg/kg。ZEN 污染饲料和食品后,不仅使农业经济受到严重影响,且还会带来严重食品安全问题,威胁到人类健康;因此,对 ZEN 进行灵敏而准确测定非常重要。
飞测生物基于荧光定量POCT检测技术平台,推出了上海飞测生物玉米赤霉烯酮快速定量检测卡(荧光定量免疫层析法),可在10min内快速定量检测各种粮食谷物、油料作物、粮油、饲料原料及部分饲料中玉米赤霉烯酮的含量,样品前处理简单,操作简便,采用荧光读数仪读数,结果准确可靠,适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。
一、(荧光定量免疫层析法)性能
1、灵敏度:5ng/mL;
2、定量线性范围:10.0ng/mL - 1000.0 ng/mL;
3、样品前处理时间:8min;
4、检测时间:10min;
5、准确度:添加回收率为80%-125%;
6、特异性:在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应;
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