在工业生产过程中,温度是需要测量和控制的重要参数之一。热电偶在温度测量中的应用非常广泛,具有结构简单、制造方便、测量范围宽、精度高、惯性小、输出信号易于远程传输等优点。
安装或使用不当，将会引起较大的测量误差，甚至检定合格的热电偶也会因操作不当，在使用时不合格，在渗碳等还原性气氛中，如果不注意，K型热电偶也会因选择性氧化而超差。为了提高测量精度，减少测量误差，延长热电偶使用寿命，要求使用者不仅应具备仪表方面的操作技能，而且还应具有物理、化学及材料等多方面知识。
此外，由于k型热电偶是有源传感器，因此不需要外部电源进行测量。
使用非常方便，因此通常用于测量炉内气体或液体的温度，管道和固体的表面温度。
首先，热电偶的响应时间与其结构和尺寸有关。也就是说，热电极和保护管的直径越厚，管壁越厚，其惯性越大，因此热电偶稳定的时间越长，它对响应时间的影响就越大。
其次，热电偶响应时间也随工作状态而变化，也就是说，相同结构的热电偶，在不同的热交换条件下，响应时间不同。
第三，热电偶由不同材料制成并具有不同的导热性。例如，金属保护管具有比瓷保护管更好的导热性，因此热惯性也小，热电偶在短时间内稳定，即响应时间短。
