西安南斗电子科技有限公司
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油烟在线监测仪严格控制餐饮界油烟的排放，并且根据餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠
油烟在线监测仪严格控制餐饮界油烟的排放，并且根据餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠。由于油烟极易污染传感器，所以油烟在线监测仪的探头采用了的设计，能有效过滤大直径颗粒烟尘，使得探头能有效抵抗油烟污染，延长探头的使用寿命，设备的维护简单，维护成本低。
油烟在线监测系统是一台高智能化的油烟检测系统，该系统集油烟监测、 数据采集、产品运行、数据传输为一体的系统，通过物联网感知技术，整合前端在线监测设备、将采集的数据通过GPRS发送至大数据云服务器平台，云平台可以将采集来的数据分发给环保部门，代理商和用户。我们可以实时了解餐饮企业的油烟排放浓度、净化器运行和风机运行情况、产品安装所在区域、月度排放报表下载等等指标，快速掌握油烟排放数据，依靠污染治理和运维提供长效管理机制的保障，从而实现便捷的维护。
煎、炒、煮、炸是我们一些基本的烹饪方式。但其中煎、炒、炸，甚至爆、熘等都会带来较为严重的厨房油烟问题。油烟问题不仅局限于餐饮业，而是每个家庭都会遭遇的；
油烟的危害：
1、油烟排放入大气后，会造成环境空气质量的下降；
2、长期在油烟环境中，会对肺部产生不同程度的损害；
3、油烟对于眼睛及喉咙都有作用；
4、油烟会黏附于皮肤表面，造成毛孔阻塞，灰暗、粗糙、形成；
5、油烟会黏附于家具表面，造成泛黄、变黑，难以清理。
油烟的监测：
油烟污染物主要分为两种形态，一种为颗粒物，也就是通常所说的PM1、PM2.5、TSP（总悬浮颗粒物）。而另一种则是气态污染物，由于成分相当复杂，所以可以用VOCs（挥发性有机物）来表示。油烟在线监测的意义就在于通过智能化的设备，将厨房内的油烟或排放至室外的油烟的量进行不间断的长期监测，并且将数据上传至云端。使用者可以根据油烟监测的数值及趋势采用不同的治理方式，使厨房内的油烟或排放至室外的油烟控制在较低的数量级。前者偏向于室内监测而后者偏向于餐饮业的排放监测。
油烟在线监测设备功能介绍：
1、数据采集：平台采用阿里云人工智能设备数据平台进行数据接收，压力测试中可同时接入10万台设备，并支持数据列队处理。设备每分钟发送一次数据，接收到数据后平台显示延迟低于 0.01s，设备与服务器非长连接，保证服务器稳定性。满足《环保产品认证实施规则 饮食业油烟在线仪》，(CCAEPI-RG-Y-020-2011)相关数据传输，可支持10000个以上监测点上传数据，并可随实际容量增大而扩大。对监测点上传的检测数据报文进行分析处理，将数据分类保存到数据库。记录和分析设备运行情况、监测数据;且将油烟在线设备 传输数据接入平台；
2、地图式查看机器分布情况及排放情况：在机器安装时可以设定机器的坐标以及具体位置，代理商和环保部门可以根据名称查看排放情况，也可以通过地图视角查看油烟排放浓度；
3、地图显示：通过 GIS 技术使餐饮企业的油烟监测状态能够在地图上实时展现，按区域、达标状况等不同的方式进行展现，并能够实时分析出相应的数据。在电子地图上直观标示安装油烟在线终端的餐馆名称和位置、电话等信息，在地图上以一个点显示，也可以列表显示每个餐馆的油烟排放实时浓度值、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度、风机和净化器设备状态、风机与净化器电流，湿度、温度、监测时间、对于超标餐馆以红标警示；
4、数据实时显示：本系统可实时显示所有餐饮单位的在线监测设备的设备状态、油烟浓度、非甲烷总烃浓度、颗粒物浓度、油烟净化器开关状态、风机开关状态、保养状态、油烟净化器电流、风机电流、油烟净化器运行状态、温度与湿度、、单位名称、地址、电话、和监测时间、清洗历史、超标历史等。接收的数据系统会自动进行整理存档，并以图表形式显示出来方便查看该设备在过去的时间里排放情况，便于整理成档案提报给上级部门查阅；
5、数据查询：提供实时数据、历史数据、超标数据查询、清洗历史数据查询、实时浓度曲线查询、设备状态查询、原始监测数据查询和设备运行时间查询，按不同区域、时间对餐饮单位设备的排放浓度、设备运行时间等情况进行统计，可通过条形图和列表的形式进行显示；
6、统计分析报告：系统可以按照不同区域、时间统计餐饮单位排放浓度以及各区域的日、周、月、季度、年报告导出数据报告，以Excel格式显示，数据报告包含，浓度分类统计图、数据排放曲线图，超标排放次数，保养清洗次数等数据。综合报告展示完整，趋势分析图示清晰;分类统计以多种图例形式展示污染的天数以及比重情况。异常数据统计和运行状态数据统计；
7、报警管理:系统实时对油烟浓度超标、净化器和风机未启动的餐饮单位进行超标提醒，系统可自行设置算法，并对违规的餐饮企业进行短信、电话报警提醒。可在后台根据不同区域、时间、餐饮单位、报警类型进行查询;在地图上，超标的餐饮单位会显示红标。可随时查询所有餐饮企业的清洗历史、超标历史，为部门提供依据；
8、设备维护：主管部门可通过平台查看异常状态(设备断线、设备异常等)，认为需要去监测点现场查看设备状态时，可对检修人员进行任务指派，检修人员执行任务；
9、保养记录查询：在用户端可以查看所属设备的相关信息，并按时进行保养清洗，过程中按照提示上传清洗照片，该保养记录和照片在管理端可以进行查阅；
10、综合判断：可结合多项重要指标在不同区间的状态，对餐饮单位油烟排放是否达标做出综合判断。可查询不同区域、不同时间段的数据；
11、移动终端：油烟移动端APP、域名链接登录端口功能基本上与平台功能对应；
12、具备可拓展接口功能：我方系统和设备具有兼容性，系统数据可接入省、市、区数据共享平台或者平台;我司的在线监测系统也可兼容他方的在线监测设备，可接收数据，并在我方系统展示实时数据；
13、系统设置和管理：可设置排放的标准限值，以便于根据政策的变动及时响应，可对每台设备的地址、、管道截面积、风量等参数进行调整和更改，对用户登录密码的更改和重置；
14、多用户登录：可以通过 PC 端管理界面进行设置创建人员账号，人员可以通过手机端登录进行，可同时容纳多个者进行；
15、传输协议和模式：平台采用开放数据接收接口，支持任意终端端通过 GET 或 POST方式按照固定数据协议向平台发送数据，平台自动识别数据来源，自动识别错误数据、数据和攻击数据。
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