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仪表网>全部分类 >分析检测 >农业/食品仪器 >面筋测定仪
面筋测定仪

面筋测定仪,单头用于粮食加工、计量部门测定面粉、小麦粉中面筋含量、面筋指数、面筋持水率。技术指标执行国标GB/T5506.2-2008及SB/T10248-95。中文名面筋测定仪用途定面粉、小麦粉中面筋含量工作电压AC220V±5%50Hz和面时间1s~99s1工作原理湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分(谷蛋白和醇溶蛋白)经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。一定量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加一定量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,后用盐水洗涤,去除面团中淀粉等溶于水的物质就可得到面筋;在离心力作用下,

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面筋测定仪

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  • ST007BP双头面筋测定仪

    ST007BP双头面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的仪器,面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用食品和面粉加工,粮油科研机构、粮食贮藏等部门
  • 面筋测定仪湿面筋仪面筋指

    ST007AP面筋洗涤仪用于粮食加工、计量部门测定面粉、小麦粉中面筋含量、面筋指数、面筋持水率。由面筋洗涤仪、指数测定仪(离心机)、烘干仪三部分组成。技术指标执行国标GB/T14608-93及SB/T10248-95。面筋测定仪湿面筋仪面筋指数仪单头ST007AP
  • 双头面筋测定仪/面筋指数

    双头面筋测定仪/面筋指数测定仪/双头面筋洗涤仪 型号:DPMG-III
    是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的用仪器,别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等。
  • 面筋测定仪/面筋含量/面筋

    面筋测定仪/面筋含量/面筋质量/面筋指数仪 型号;DPMG-II

    DPMG-П型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两台立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等。
  • 面筋测定仪/单头面筋洗涤

    搅拌器转速:120 r/min±2r/min
    细洗涤网规格:筛孔为80µm(200目)金属筛
    粗洗涤网规格:筛孔为800µm(26目)金属筛
  • 面筋指数测定仪/双头面筋

    搅拌器转速:120 r/min±2r/min
    细洗涤网规格:筛孔为80µm(200目)金属筛
    粗洗涤网规格:筛孔为800µm(26目)金属筛
  • 面筋指数测定仪/双头面筋

     搅拌器转速  120 r/min±2r/min
     细洗涤网规格  筛孔为80µm(200目)金属筛
     粗洗涤网规格  筛孔为800µm(26目)金属筛
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