L-*，99%（HPLC）参数：
中文名称： *
中文别名： L-*; α-氨基戊二酸; 麸氨酸; L(+)-*
英文名称： L-Glutamic acid
英文别名： L-Glutamic acid (S)-2-Aminopentanedioic acid; H-Glu-OH; L-2-Aminoglutaric acid; L(+)GLUTAMIC ACID; L-Glutamine Acid ; Glutamic Acid; 4-amino-5-hydroxypent*; L-Glutamic Acid (Alpha); Compound Amino Acids
CAS号： 56-86-0
EINECS号： 200-293-7
分子式： C5H9NO4
分子量： 147.1291
规格： 500g
InChI： InChI=1/C5H12N2O2/c6-4(3-8)1-2-5(7)9/h4,8H,1-3,6H2,(H2,7,9)
分子结构： * 56-86-0
密度： 1.165g/cm3
熔点： 205℃
沸点： 419.133°C at 760 mmHg
闪点： 207.284°C
水溶性： 7.5 g/L (20℃)
蒸汽压： 0mmHg at 25°C
物化性质：
白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水，较易溶于沸水，不溶于乙醇、和丙酮。能治疗肝性昏迷症。 glutamic acid
产品用途：
其一钠盐——*钠用作调味品，商品有味精和味素等。
安全术语： S24/25:;
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新：产品更新速度较快，基本上每周都有新产品出现。
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接触“”注意事项：
健康危害：吞咽有害，造成皮肤刺激，造成严重眼刺激，可能引起呼吸道刺激。
侵入途径：经口、经皮、吸入。
