目前乳制饮品主要是酸奶、奶酪、鲜奶、等形式出现在老百姓的日常生活中，成为生活必须的营养补充品。
乳业有限公司是新乡市乳制品生产骨干企业，公司主要以酸奶喝鲜奶为主，年产量上千吨，产值达千万元。目前公司拥有2条生产线，随着乳制品的发展前景广阔，公司对未来的发展也有了更大的设想，一，扩大生产规模，提高产量。二，美化环境，治理污染，提高公司形象。其中，治理污染是以治理生产废水为主，随着公司对环保意
杭州市牛奶加工一体化污水处理设备
杭州市牛奶加工一体化污水处理设备
该废水主要污染物为蛋白质、脂肪、碳水化有机物含量较高营养物质，废水的BOD和COD的比值通常在0.4以上，属于生化性很好的废水。加工厂中的废水水量每天波动很大，该波动与产品加工周期中的清洗程序直接相关，瞬间浓度较高。
设计水质指标；
水量 | COD | BOD | NH3-N | SS |
50m³/D | 2100㎎/L | 900㎎/L | 70㎎/L | 100㎎/L |
地方排放标准；
水量 | COD | BOD | NH3-N | SS |
50m³/D | 60㎎/L | 40㎎/L | 8㎎/L | 15㎎/L |
设计依据
1.1 业主提供的相关设计资料和取样化验数据；
1.2 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）；
1.3 《室外排水设计规范》（GBJ14-87，97版）；
1.4 《给水排水工程构筑物结构设计规范》（GB50069-2002）；
1.5 《混凝土结构设计规范》（GBJ10-89）；
1.6 《地下工程防水技术规范》（GBJ108-87）。
设计范围
本次设计范围为污水处理、污泥处理工艺，土建工程及相关的给排水、照明、电气工程。不含污水处理站外污水管网等工程。
设计原则
1.1 处理出水水质确保达到规定的排放标准。
1.2 采用*实用，高效低耗的污水处理技术，尽量节省基建投资和工程运行费用。
1.3 采用合理可靠的处理工艺，达到运行稳定，抗冲击能力强，管理维护方便的工程目标。
1.4总体布置，节约占地，考虑绿化，环境优美。
第二章 处理方案
2.1工艺流程选择
目前洗毛污水常用工艺为厌氧+好氧工艺。选择何种厌氧工艺和好氧工艺又是关系到治理效果好坏的关键，现就几种工艺作一比较，详见表2-1。
表2-1 几种常用工艺特点
指标 | 厌氧 | 好氧 | ||
折流板厌氧工艺 | 上流式污泥床 (UASB)反应器 | 活性污泥 | A/O工艺 | |
去除可溶性有机物 负荷(kgCOD/m3·d) | 6.0～10.0 | 6.0～15.0 | 2.0～3.0 | 3.0～3.5 |
进水允许的有机 悬浮物含量(g/L) | 大(可高达50) | 较小(一般小于4) | 小 (小于3) | 较小(一般小于4) |
进水COD不低于(mg/L) | 15000 | 5000 | 1000 | 1500 |
COD去除率 | 较高 | 较高 | 较高 | 较高 |
动力消耗 | 较大 | 较小 | 较小 | 较小 |
基建投资 | 较大 | 较省 | 较大 | 较大 |
占地面积 | 较大 | 较小 | 较小 | 较小 |
氨氮去除率 | 无 | 无 | 无 | 较高 |
低温效果 | 效率较高 | 效率较高 | 一般 | 一般 |
从上表不难看出折流板厌氧反应器和上流式厌氧污泥床(UASB)是两种比较优越的处理工艺，它们在较低的造价和能耗下不仅有较高的有机物容积负荷，而且有很高的处理效率，如果再考虑到投资和效率，那么，因此在我们选用钢制UASB厌氧反应器作为工艺主体构筑物。
好氧方面，通过对比两种工艺的去除率都很高，投资和占地面积也相当，由于环保形式的不断提高，水中氨氮的含量也将被限制，以上两种工艺的不同之处就是A/O工艺不仅有较高的COD去除率，还有较高的NH3-N（氨氮）去除率。所以本方案选A/O好氧工艺，并且和厌氧一样为钢制一体化设备。
根据水质情况，可采用厌氧酸化+A/O好养处理工艺，不仅去除了COD，还可以有效的去除NH3-N氨氮。工艺流程如下；
处理系统：指格栅和集水沉淀池主要目的是：去除部分污水中的较大悬浮物质以及水质、水量调节。为避免堵塞系统，必须预先去除污水中的较大SS、和水中纸片、塑料布杂物，并除去污水中的可沉淀杂质，预处理系统可削减部分污染负荷，如COD、BOD5等，同时出水回流调节污水的pH值和均和水质，这样可以降低后续处理负荷和保证后续处理系统的稳定运行。
1.厌氧生化处理系统：采用目前流行和比较成熟的UASB厌氧处理工艺。其构造是：1、污水由下向上折流进入反应器；2、污泥无需特殊的搅拌设备；3、反应器顶部有特殊的气、液、固三相分离器；4、内安装填料提高去除率；
2.好氧生化处理系统：由A池和曝气池组成。A池主要是反硝化作用，去除水中的氨氮保证后续的硝化反应的进行。降低污水中的溶解氧，为A池反硝化（≤0.5mg/L）创造有利条件，由于有缺氧段，后续的好氧反应不易发生污泥膨胀。好氧生化处理系统主要是通过生物氧化降解作用去除污水中的胶体物质和溶解性有机物，同时通过活性污泥对无机物质的吸附作用也能够去除部分无机物质，使污水得到比较*的处理。生化处理方法较多，传统活性污泥法具有技术成熟、运转可靠的特点，是使用早并一直沿用至今的一种好氧生物处理工艺，也是应用为广泛的好氧生物处理方法之一。传统活性污泥系统对污水处理的效果*，BOD去除率可达90％以上，适于处理净化程度和稳定程度要求高的污水。由于可以对回流污泥量加以调节，在一定范围内增加曝气池污泥浓度，从而提高生物处理的效率，确保污水处理后达标排放。同时，本系统在进水氨氮浓度较高时，可以调节A池和曝气池的运行参数，从而形成A/O工艺来强化污水脱氮效果。
处理效果分析；
| 沉淀池 | 厌氧酸化 | A/O池 | 二沉池 | 去除率 |
COD 2100㎎ | 1610㎎ | 644 | 65 | 58 | 97．5% |
BOD 900㎎ | 810 | 243 | 24 | 24 | 97% |
NH3-N 70㎎ | 60 | 60 | 7 | 7 | 90% |
第三章 工艺单元设计
1，集水沉淀池，20立方，现有池子6x1.5x2米，将池加高0.6米容量增加至20立方以上，池内有排泥系统。
2，UASB厌氧反应器，30立方，钢制防腐，内设布水系统、生物填料和三相分离器，以提高生物处理效果，设备尺寸为¤2.6x7米。配套有进水泵一台。
3，A/O一体生化池，50立方，分为A池、O池、污泥沉淀回流池。其中A池设搅拌机一台，O池内设生物填料，曝气器，污泥沉淀回流池有污泥回流泵一台。
4，2沉池，20立方，现有池子6x1.5x2米，将池加高0.6米容量增加至20立方以上，内设拍泥器，配套有污泥泵一台，
5污泥脱水机，板框箱式污泥脱水机，占地省投资省等特点。
第四章 投资估算
设备投资；
| 设 备 名 称 | 数 量 | 总 价 格 | 备 注 | |
1 | 人工格栅 | 2个 | 2000 | 全不锈钢制造 | |
2 | 厌氧酸化塔30m³ | 1座 | 130000 | 钢制防腐，含保温 | |
3 | A/O一体生化池50m³，搅拌机 | 1套 | 110000 | 钢制防腐，含填料，曝气器，搅拌机为不锈钢。 | |
4 | 污水泵，罗茨风机 | 4台 | 8000 |
| |
5 | 板框污泥脱水机 | 1台 | 40000 | 含陪电柜， | |
6 |
| 管道，阀门，附件 |
| 6000 |
|
合计 贰拾玖万陆仟元整 296000 | |||||
土建投资；
| 项 目 | 总 价 | 备 注 |
1 | 池 体 改 造 | 3000 | 加高集水池和2沉池 |
2 | 设备地基，地面硬化 | 5000 |
|
3 | 污泥机，风机房，化验室 | 13000 | 3x6x3米 |
合计 贰万壹仟元 21000 | |||
其他投资估算；
序号 | 名称 | 备注 | 费用 |
1 | 设计费调试、培训费 |
| 25000 |
2 | 安装费 | 含运费和吊装废 | 5000 |
3 | 菌种 |
| 2000 |
| 合计 叁万贰仟元 32000 37000 | ||
工程投资总合计29.6+2.1+3.2=34.9万元
投资估算依据
（1）本工程估算是依据本处理方案中提出的该污水处理工程方案所反映的主要构建筑物规模、工艺管道、设备型号及辅助设施内容计取工程量。
（2）参考目前设备材料价格和已建类似工业污水处理工程的实际投资，估算本工程投资。
（3）设计调试费参照执行现行建筑工程、工艺设备、安装工程、构筑物综合设计取其平均值。
第八章 环境经济分析
本污水处理工程实施后处理水质达到了国家污水排放标准，为本企业的可持续发展提供了保证。污水处理过程中每年去除有机污染物SS、COD、BOD、NH3-N都得到了大量去除，也减少了多对环境的污染。
运行费用分析
工程运行费用主要包括工资费、动力费、药剂费等，每年生产日按300天计算。
