民用建筑中的油烟监测系统 适用于餐饮业
1、厨房油烟概述
餐饮厨房油烟是室内环境污染的主要来源，若餐饮厨房油烟系统设计不合理，则会影响建筑室内的空气品质。餐饮厨房油烟物质构成包括燃料废气与油烟废气，其中燃料气体包括：CO、 CO2、SO2 等，油烟气体中多为有害气体，油烟气体主要是由气体、 固体、液体构成的气溶胶，气溶胶微粒直径在 0.1~10μm，油烟气体中的有害成分具有促癌作用，油烟气体会降低人体的免疫能力，威胁着人体的健康。加之餐饮厨房油烟具有惯性力与浮力，同时具有较强的黏性与渗透性，如果未能及时的将油烟气体排出，则会扩散到其他房间，甚至会附着在建筑墙壁或者家具表面，影响着民用建筑的室内卫生。
2、民用建筑餐饮厨房排油系统构成
民用建筑餐饮厨房排油烟系统构成包括集烟罩、油烟净化器、排油烟风机以及补风装置等。餐饮厨房排油烟系统设计时，要基于建筑的具体情况，来选择油烟净化器种类以及运行方式。 油烟净化器的安装设计，则需要合理的设计系统运行的参数，比如运行阻力与排风量，并且需要做好参数核算工作。若是新建的民用建筑项目，则需要考虑油烟净化器安装的影响，若对餐饮厨房排油烟系统进行改造，则需要重新核算排风系统参数，必要时则需要对整个排油烟系统进行改造。民用建筑中的油烟监测系统 适用于餐饮业
3、安科瑞油烟监测在线监控系统
安科瑞Acrelcloud-3500餐饮油烟在线监测系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管的需求，利用传感器感知、移动互联网等技术开发的一套运行可靠、功能完善的餐饮油烟在线实时监测系统。主要对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示及统计分析，并提供针对相关业务流程及现场工作的数据服务和办公支持。
平台主要功能
餐饮业油烟在线监控系统由实时数据监测、告警数据监测、数据分析和隐患分析维保和数据服务等四部分功能组成，支持通过下载手机APP界面展示各餐饮企业的实时监测状态。
（一）平台登陆
输入平台地址，建议使用谷歌，火狐，360 浏览器 此功能用于用户登录系统
输入用户名、密码，点击“登录”按钮，如果用户名、密码不正确则提示用户输入正确的用户名密码；如果用户名、密码正确即可成功登录系统。
（二）平台首页
首页展示接入企业的概况，油烟监测设备的故障率，超标率以及在线率等图表部分包括油烟监测测点列表详情，测点具体位置，监测数据图像（包括 油烟浓度，颗粒物浓度，NMHC 浓度等）以及电场和告警信息
(三)告警数据监测
系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
(四)数据分析
运行时长分析，离线分析;告警占比、排名分析;历史数据统计等。
(四)隐患管理
系统对采集的告警数据分析，产生对应的隐患记录，派发、处理隐患，及时处理告警，形成闭环
(五)基础数据维护
个人信息、权限维护，企业信息录入，对应测点信息录入等
油烟监测型号说明(ACY100)
4、结束语
民用建筑餐饮厨房的排油烟系统设计，其直接影响着建筑室内的空气质量，以及厨房的使用效果，加之油烟含有较多有害物质，因此需要合理的设计排油烟系统并对其进行净化处理后高空排放。
