室内水产养殖在线监测系统

水产养殖中池塘底质常见的问题

鱼虾等水产动物的最基本生存条件是水体环境，所以为保证水产养殖业更快更好地发展，首先就必须保持养殖池塘水质的良好性。但是水产养殖池塘底质可与池水相互作用，从而严重影响水体的质量，因此，归根到底还是要重视水产养殖池塘底质的有关改良。为了达到更为合理地利用养殖池塘的水土资源的目的，务必要从改良与修复着手。

水产养殖池塘主要输入人工投饵、施肥、生物尸体及其粪便等有机物。池塘水深的不同造成了输入的部分有机物不能及时得到分解，所以原本的有机物慢慢地就变成了水底沉淀淤泥的组成成分。

虽然池塘池底有限的淤泥量可以有效发挥保肥、供肥以及缓冲池水水质等作用，但是如果养殖池塘池底沉淀的淤泥量超过一定的限度，水中含有的有机质就会增多，细菌在氧化分解这些有机质的过程中要消耗更多的氧气，从而导致存在于池塘下层水中的氧气含量少之又少。

对于厌氧性细菌，在这种缺氧环境下，繁殖速度无疑会大幅度提高，同时可以更快地发挥发酵作用，从而增加了诸如氨、硫化氢、有机酸、低级胺类、甲烷等还原性中间产物的含量。

一方面，这些还原性中间产物的长时间积累将会严重阻碍鱼类的顺利生长；另一方面，这些产物特别喜欢与氧气同在，水中一旦有氧存在，它们立即和氧气发生反应，消耗大量的氧气，而水中的含氧量只有在其*氧化之后才可以回升。在夏秋两个高温的季节，天气变化多端，如遇到响雷、闪电、下雨等不同的情况，会瞬间导致鱼塘表层的水温下降，从而引发水位对流。

含氧量较高的上层水向下层传去，促使下层水位升高，此时生存于下层水的还原性物质通过氧化作用而消耗大量的氧气，最终可能造成水体环境严重缺氧，鱼虾等水产动物大量死亡。

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一般养殖者习于侦测NO2，H2S， NH3/NH4的浓度高低，殊不知道这些物质在水中存在量的多寡已是果，而探究原因，并了解这些物质在池中之变化才是重要。养殖过程中，水质生态转化非常复杂，并非只测量温度PH值和H2S，NO2，NH3/NH4就能掌握水质控管；而氧化还原电位的侦测正可针对虾上述之特点下判断。

   当我们侦测水质未发现NO2，H2S， NH3/NH4的大量产生时，已可测出氧化还原电位是否在正常范围之内，而能事先采取适当的步骤。养殖过程中若仅测定NO2，H2S， NH3/NH4而得知其含量已很高，才采取补救措施在时效上时常会晚了一步，笔者建议应进行氧化还原的测定。

   当我们发现NO2，H2S， NH3/NH4逐渐升高，而尚未达到危险浓度时，就应当开始采取预防措施，诸如换水，打水车，放沸石粉或投放适量的有益细菌等水质处理剂，都可以有效地防患于未然，若是等到侦测出NO2，H2S，NH3/NH4已达危险浓度时，再进行紧急处理，可能为时已晚。故ORP 是水质变化的先行指标，能有预警之

氧化还原电位

氧化还原电位，简称ORP 。ORP值代表池塘底泥、养殖水体等介质氧化性或还原性的相对程度。ORP的单位是mv。它由ORP复合电极和mv计组成。ORP电极是一种可以在其敏感层表面进行电子吸收或释放的电极,该敏感层是一种惰性金属，通常是用铂和金来制作。

氧化还原电位是反映水溶液中所有物质表现出来的综合的氧化-还原性的一个指标。水体、底泥的氧化还原电位越高，其氧化性越强，水体、底泥的电位越低，其氧化性越弱。

氧化还原电位的测定可以使用ORP测定仪测定，电位为正表示池塘显示出一定的氧化性，为负则说明池塘底质显示出还原性。

1. 淡水养殖环境中的ORP变化情况

从文献报道和本研究室测定的结果来看，养殖池塘一般存在水体上下层交换，池塘泥水界面有比较高的氧化还原电位，在400mV以上，从水层溶氧也可以反映出来，只要溶氧达到1毫克/升以上就不存在还原态。而养殖池塘底泥则由于沉积物不同，氧化还原电位值变化情况不同，但都随着底泥深度增加，氧化还原电位呈现降低趋势。底泥0～250px深度为活性淤泥层，在这里可能看到ORP急剧下降，最终降到0mV以下，随着深度继续增加，ORP继续减少，底泥开始*呈现还原态。