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该仪器具有食品安全检测专用软件，用作农残，甲醛，吊白块等日常检测项目的测量，适用于米，面，豆制品类，水产品类，肉类及肉制品类，蔬菜及腐竹，粉丝，榨菜类，糖类，油类，奶制品类等40余种检测项目，特别适用于超市，酒楼，食品生厂加工企业及质检，农贸市场，卫生，商检，食药局等监管部门。
产品检测项目
序号 | 检测项目 | 检出范围 | 检出限 | 准确度 |
1 | 农药残留 | 果 蔬 | 0-3.0mg/kg | 90% |
2 | 亚硝酸盐 | 果蔬/副食品 | 1mg/kg | 95% |
3 | 二氧化硫 | 副食品 | 1mg/kg | 95% |
4 | 甲醛 | 水产品/副食品 | 1mg/kg | 95% |
5 | 吊白块 | 副食品 | 5mg/kg | 95% |
6 | 硝酸盐 | 果 蔬 | 1mg/kg | 95% |
7 | 蛋白质 | 乳制品 | 0.1g/100g | 95% |
8 | 重金属 | 果 蔬 | 0.25mg/kg | 95% |
9 | 硼砂 | 副食品 | 10mg/kg | 95% |
10 | 双氧水 | 副食品 | 10mg/kg | 95% |
11 | 过氧化值 | 食用油 | ≤0.5meq/kg | 95% |
12 | 酱油氨基酸态氮 | 调味品 | ≤0.1g/100ml | 95% |
13 | *钠 | 调味品 | ≤20g/100kg | 95% |
14 | 糖精钠 | 食品添加剂 | ≤20mg/kg | 95% |
15 | 甜蜜素 | 食品添加剂 | ≤1.0g/kg | 95% |
16 | 余氯 | 水质 | 0.02ug/ml | 95% |
17 | 过氧化苯甲酰 | 粮谷酒 | ≤20mg/kg | 95% |
18 | 食盐碘 | 调味品 | ≤2mg/kg | 95% |
19 | 芝麻油纯度 | 食用油 | ≤3% | 95% |
20 | 蜂蜜果糖和葡萄糖 | 蜂产品 | ≤13% | 95% |
21 | 丙二醇 | 食用油 | ≤0.02mg/kg | 95% |
22 | 甲醇 | 粮谷酒 | ≤0.02g/100ml | 95% |
23 | 香兰素 | 食品添加剂 | ≤10mg/kg | 95% |
24 | 面粉中铝 | 面食品 | ≤10mg/kg | 95% |
25 | 组胺 | 水产品 | ≤10mg/kg | 95% |
26 | 茶多酚 | 糕点/乳制品 | ≤10mg/kg | 95% |
27 | 硫化物 | 水质 | ≤10mg/kg | 95% |
28 | 蜂蜜中蔗糖 | 蜂产品 | ≤10mg/kg | 95% |
29 | 蜂蜜中水分 | 蜂产品 | ≤12% | 95% |
30 | 山梨酸钾 | 食品防腐剂 | ≤0.1g/kg | 95% |
31 | 硫氰酸钠 | 乳品/豆制品 | ≤1mg/kg | 95% |
32 | 溴酸钾 | 面食品 | ≤0.1mg/kg | 95% |
