该蒸箱设备禁止易燃、易爆、易挥发性物质试样的蒸烤；储存腐蚀性物质试样的蒸烤、储存生物的蒸烤、储存强电磁发射源试样的蒸烤及储存
一、GT-HST-92A拼装式肉制品蒸箱的各系统组成
1、容积、重量和尺寸
标称内容积：6.5m3
内房有效尺寸：2100×1600×1900（mm） 宽×深×高
外房尺寸：约2415×1800×2120（mm） 宽×深×高
重量：1500㎏
2、功能要求
室内蒸汽加温加湿，长期稳定在所设范围内
3、温度范围：RT+10℃～90℃(最高使用温度90℃）
4、控制精度
温度偏差： ±1℃
温度分布精度：±3℃
温度调节精度：±1℃
温度分辨率： 0.1℃
温度传感器：2个
二、一、GT-HST-92A拼装式肉制品蒸箱的功率及配电要求
1、供电条件电源
AC380V三相四线加保护接地
电压允许波动范围：AC±10% V
频率允许波动范围：（50±0.5）ＨZ
TN-S方式供电或TT方式供电
保护地线接地电阻小于4Ω
要求用户在安装现场为设备配置相应容量的空气或动力开关，并且此开关必须独立控制本设备使用
2、测试环境条件：环境温度为+25℃、相对湿度≤85%R.H、蒸箱内无试样条件下
3、机台噪音：≤70db距离机台正前方1米并且离地面1.2米处空气中测量
三、设备结构特征
箱体内外壁材料：SUS304不锈钢板，厚度：1.2mm
保温材料：硅酸铝棉，保温层厚度：100 mm
箱体带底座，内部设有小车滑道
顶部配置压力表，实时监测内部压力
门是单开门步入式，两扇，门洞设置（880mm*1890mm）(宽*高)
大门拉手为内外开启式，房门防反锁装置
每扇门配置三个重型铰链和两把安全锁
门四周安装耐高温硅胶密封条
蒸汽调节通道蒸箱两侧及中部，安装蒸汽喷淋管，均匀喷洒在箱体内部，保证食品受热均匀
控制面板：按键式温度控制器、急停开关、可调式超温超压保护器、时间继电器、蜂鸣报警器、控制总电源开关、三色灯报警器
排风系统：蒸箱顶部安装2个排风系统与烟罩联通，定期循环抽出房间水蒸气
电源线控：位于蒸箱顶部
四、产品的电气控制系统
运行方式：定值方式，电磁阀无触点通断的蒸汽加热。控制方式抗积分饱和PID，BTC平衡调温控制方式。PT100型铂电阻输入。
