正虹油烟监测系统通过对油烟排放数据及治理工况的实时采集、统计分析，可快速及时地发现超标排放、治理效率降低等异常状况，为环境监督部门提供真实、全面的监测数据，从而提高监督效率，实现对餐饮企业油烟治理和排放状况的定性和定量双重监管。
系统原理
油烟在线监控系统是计算机技术、互联网技术、传感器技术、信号处理技术的综合应用，是是“互联网+”环境保护的跨界融合产物。通过对餐饮业油烟排放状况进行实时跟踪测定，实现监控数据实时采集、传输、存储、展示等多种功能。
油烟监测仪
油烟在线监控仪是集数据采集、传输、存储功能于一体的在线监控其功能是对餐饮企业油烟排放浓度及油烟治理状态等指标进行连续监测，并将监测数据通过网络上传至政府监控中心。
油烟主机
多项监控指标
标配：油烟浓度、净化器开关状态、风机开关状态，联动比，净化效能；
可选配：PM10/PM2.5/PM1颗粒物、非甲烷总烃、净化率；
通讯支持
无线网络连接；支持中国移动、联通、电信4G网络，并向下兼容；
有线网络线连接：通过RJ45有线连接，实现TCP通讯；
智能数据存储
能存储实时数据并保存历时数据，具备断电保护功能，断电后所存储数据不丢失，故障修复后续传功能；
二维码运营督查管理
运营人员可通过手机软件扫描油烟监控仪的动态二维码进行打卡签到，保证运维督查的真实性和高效性。
油烟探头
多数据采集，参数补偿
1.通过技术采集油烟数据以及温度、湿度和气压等多种参数，并通过数学模型计算出较高准确度的油烟浓度；
2.采用电化学方法和光散射法分别针对油烟中的VOCs组分和颗粒物组分同时进行测量；
拆除报警
具备断线、断电、移动及探头失效等自动检测报警功能，防止人为破坏；
防潮、防霉、防锈蚀、坚固
采用航空铝外壳、航空插头、工业级元器件。
