对于食品生产企业，高温蒸煮杀菌灭菌具有穿透力强、传导快、作用可靠和安全简便等特点，是一种广泛应用的杀菌方式，但同时也造成食品的色香味、质构和营养成分的不良变化，为此必须对蒸煮杀菌过程进行验证，根据软件自动生成的F0值以及蒸煮袋内容物的种类合理选择杀菌灭菌的工艺参数（温度和时间），从而保障食品安全、品质并延长保质期。
热科测控REKE TEST高温验证记录是针对行业的工业灭菌工艺的温度测量而研发，监测记录在高温杀菌釜/烘箱/蒸煮设备等温度状况。通过精确测量和数据分析，可得到灭菌工艺流程中热穿透和热分布的详细信息。以科学的方法协助企业对自身产品品质管理。
产品特点
技术参数
标准尺寸：mm
安装配置
软件配置
产品特点
- 测量精度高达±0.30°C
- 耐高温性能*，仪器整体可在高达140°C环境下0.5小时。
- 温度传感器探针长度可定制。标准为8.8厘米、5厘米、3厘米和无探针形式
- 大容量记录内存，最多存储16000组数据。
- 采用3.6V高温锂电池，经久耐用。
- USB通讯接口，兼容性强。
- 防水等级达到IP68，可在有一定压力下的环境中防水。
- 选用不锈钢材料，适用于食品药品工业，安全美观。
- 自带F值（如121度下的F0值）自动计算功能，从而分析杀菌过程中热穿透和热分布。
技术参数
| 测量范围 | -50 至 +140°C，可达+140°C 0.5小时 |
| 测量精度 | ±0.30°C |
| 分辨率 | 0.01°C |
| 传感器 | Pt1000 ,单通道 |
| 记录间隔 | 10秒的倍数,由用户自行设置 |
| 记录容量 | 16.000 个点 |
| 电池 | 3,6 V 高温锂电 |
| 电池寿命 | 视使用频率,典型应用约1年 |
| 标准探针尺寸 | Ø 4.5 x 88 mm，长度均可定制. |
| 使用材料 | 不锈钢 |
| 防水等级 | IP 68 |
标准尺寸：mm
安装配置
软件配置
