应用于：黄酒、葡萄酒和啤酒酿造业、研究实验室。
原理：参考GB/T5009、GB/T11540、GB/T611规范。应用流体静力学浮力法、流体力学Bernoulli原理在线监测发酵酒发酵前后的比重。再应用Lagrange内插法，在线动态监测发酵酒中酒精度、糖度、浓度数据。
功能：
1.缓冲装置TP-30 的设计，符合流体
2.静力学原理，让测量数据更加准确。
规格：
| 型号： | MZ-FW-ONLINE |
| 比重范围： | 0.0001~2.0000(玻璃砝码) |
| 测试种类： | S.G、°Bx、PA％、C％。 |
| 比重精度： | 0.0001 |
| 糖度范围： | 1~98 °Bx |
| 酒精度范围： | 0.01%~100.0% |
| 浓度范围： | 0.1%~100.0% |
| 标准接口： | RS-232 |
技术数据：
1、 啤酒生产过程中原麦汁浓度的高低, 直接影响后期的发酵过程和啤酒的口味、颜色,因此需时时刻刻对各工艺阶段的原麦汁浓度进行检测。
2、发酵酒的两个重要参数是酒精度和糖度。目前这两个参数大多采用传统的人工取样测量。再换算成糖度、酒精含量、浓度的方法, 其效果耗时且不理想。
3、干红葡萄酒发酵汁起始发酵的比重值在1.090左右。当比重值到达1.020就可以进行二次发酵。比重值到达0.9920—0.9940之间，就可以停止发酵。
4、干白葡萄酒发酵汁起始比重值也是根据原料的糖度，随着发酵的进行，糖类不断转化为酒精，比重值越来越小，约0.9920-0.9930之间就可以停止发酵。
操作说明：
1、 此设备将主机置放在一个容易操作的平台上，主机前方装设取样槽。
2、 待测液体经由取样槽内的进出孔进出，透过取样槽内感应球的浮力变化自动显出液体的比重值。
3、 透过连续的动作即可完成在线发酵酒的密度测量与监控。并转换读取发酵酒在线的糖度、酒精含量、浓度的动态数据。
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