盛世逢盛会，盘锦喜事多。继2007、2012中国优质稻米交易会在盘锦成功举办之后，今秋2013中国优质稻米交易会继续在盘锦召开。如此高规格国字号行业展会能在一个地级市频频启幕，令人刮目。“盘锦稻米如珠似玉，晶莹饱满，粒形完整，胶稠度高、糊化度低，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感。 ”这是中国质量检验中心在组织检测和品尝之后给出的结论。优质大米是盘锦多年来在稻米生产方面取得的突出成就，为优质稻米产业发展提供了宝贵经验。同样值得期待的，是建设中的盘锦市辽东湾新区亿吨大港，在北粮南运zui便利的水路运输通道中，成为zui近的一个出海通道。它的崛起，为盘锦市站在南北粮食流通重要节点上，开拓一个新的产业基地提供了坚实的基础。

盘锦大米售至16个国家和地区

九月稻香。走进中国生态有机大米品牌稻米之乡盘锦，广袤稻田，一片金黄。盘锦市农委负责人告诉记者，今年盘锦优质水稻长势良好，无论是单产还是总产量，都有望超过大丰收的2012年。

盘锦现有农村人口近70万，种植阡陌相连的水稻田170万亩。在循环生态系统中，年产优质水稻110多万吨，在绿色、有机理念和环保技术条件下，产出优质大米8亿多公斤。集自然纯净、营养丰富、晶莹剔透、清香适口于一身而被世人誉为“稻米珍品”的优质盘锦大米，销售到世界上16个主要食米国家和地区，堪称“世界大米”。

*建立稻米质量追溯系统

盘锦大米香飘海内外。但很长时间以来，稻米市场销售盘锦大米现象屡有发生。据相关部门披露，去年仅南方某农贸市场年均销售的所谓“盘锦大米”总量，就远远超过盘锦全年实际总产量。

为维护消费者合法权益和盘锦大米的良好形象，保护好盘锦大米这一品牌，今年4月，盘锦市政府开始建立农产品[6.57% 资金 研报]质量安全追溯体系，通过网络对大米这一粮食产品进行质量追溯；成立盘锦稻米质量安全追溯管理办公室，全面负责实施盘锦稻米质量追溯工作。

已经运行的盘锦稻米质量安全追溯系统，就是通过二维码技术记录稻米种植、收购、储存、加工等环节各种相关信息存储的质量保障系统。其目的是在出现产品质量问题时，能够快速有效地查询到出问题的原料或加工环节，必要时进行产品召回，实施有针对性的惩罚措施，实现“生产可记录，信息可查询，流向可跟踪，责任可追溯”的基本要求。

稻米企业还可以通过完整的可追溯系统，完成产品召回以及源头追查。部门检索信息表明：由地方政府直接对稻米这一粮食产品进行质量追溯在国内还尚属。

优质稻米产业*升级

*的地理条件孕育了中国产品——盘锦大米。多年来，盘锦市委、市政府高度重视粮食产业，特别是中国产品盘锦大米产业的发展，*谋划产业升级。

——稻米生态建设升级。盘锦是在河流冲积和海洋沉积交替作用下形成的特殊地表，构成了滨海湿地复合生态系统，为优质大米的孕育发挥了极其重要的基础性作用。盘锦水稻面积170万亩，目前冠有绿色标志的水稻种植面积已经超过90万亩，冠有有机标志的水稻种植面积已经超过了30万亩，是全国重要的优质稻米产区。由于不断采用农业新技术和引进优良品种，实行稻蟹共养等生产模式，目前盘锦推广的水稻品种全部符合部颁三级优质米以上标准，优质米品种占90%以上，*批有机米生产基地均落户盘锦。

——稻米生产模式升级。盘锦市紧紧围绕稻米产业生产模式，积极推进农村土地流转工作。近年来，盘锦不断创新种植管理机制，种植高档优质稻，开发有机稻米，提高农产品品质，实现了万亩连片，统一品种、统一耕作。自1995年以来，盘锦市每年向农业方面的财政投入都在5亿元以上。2012年，据盘锦市门统计，全市农村土地承包经营权流转面积达37.5万亩，涉及3.2万户，为盘锦优质稻米产业实现全面升级起到了保障作用。

——稻米品牌建设升级。盘锦大米中外，先后获得“国家原产地域保护产品”、“中国地理标志产品”、“*”、“中国产品”等荣誉。从2004年开始，盘锦市成立了大米协会，制定倾斜政策，注册了“盘锦大米”产地证明商标，精心设计产地证明商标标识，为保护“盘锦大米”内在*品质形象夯实了法律保护基础。2012年，盘锦大米成功亮相欧盟农产品展销会。

——市场物流体系建设升级。新竣工的盘锦中国食品[-1.61%]城，充分发挥盘锦作为南北粮食流通节点的优势，将成为我省大型粮食批发市场中优化粮食购销体系、北粮南运的基地。

——稻米文化挖掘升级。 2007年、2012年、2013年举办的中国优质稻米（盘锦）交易会，对盘锦稻米文化进行了全面细致梳理。今年3月，在省市县的积极推进下，盘锦大米博物馆免费向社会开放。博物馆本着“中国东北一市一品，其他省份一省一品，世界各地一国一品”的原则，开设品尝区、互动区、影视资料等馆区，集中展示世界稻米文化。