主要参数：
1、 检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
2、 显示方式：≥5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、 配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果。
4、 光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
5、 采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
6、 智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
7、 自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
技术参数；
1）波长配置：550nm；
2）抑制率显示范围：0%～99%；
3）抑制率测量范围：0%～99%；
4）透射比准确度：±1.5%；
5）透射比重复性：≤0.5%；
6） 漂移：≤0.005Abs/3min；
7）抑制率示值误差：≤10%
8） 抑制率重复性：≤5%
检测依据
GB/T 5009.34-2003 食品中二氧化硫的测定。 550nm
试剂组成及保存方法
A溶液、B溶液、C溶液、D溶液、E溶液、F溶液。
C溶液、D溶液：密封4℃保存；其他试剂室温保存，保存期为1年。
D溶液：取一管D试剂，倒于贴有“二氧化硫D溶液”的试剂瓶中，加E溶液1.2mL，再加28.8mL蒸馏水溶解。
检测流程
① 水溶性固体样品如白砂糖等：称取1.25g于50mL离心管中，加入C溶液0.5mL，加蒸馏水至25mL刻度线，摇匀备用。
② 固体样品腐竹、粉丝等：称取剪碎的样品1.25g至50ml离心管中，加入C溶液0.5mL，加蒸馏水约20mL，超声浸提15min，若上层溶液不澄清，加入A溶液和B溶液各0.5mL，然后加蒸馏水至25mL刻度线，摇匀，静置5min，过滤，滤液（即样品液）备用。
③ 空白管：空白管内加入5mL蒸馏水替代样品液，其余步骤与样品管相同。
样品管：取一支10mL塑料刻度管，加入1mL样品液，加蒸馏水至5mL刻度线。加入5滴D溶液，摇匀，开盖静置10min，加入5滴E溶液，摇匀。加入0.5mlF溶液，迅速摇匀，静置7min，进行检测。
④ 将空白管中反应液倒入比色皿中，放入二氧化硫检测通道点“调零”；
⑤ 调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器二氧化硫检测通道中点“检测”，仪器界面出现检测结果。
参考
各食品中二氧化硫标准及依据
| 样品名称 | 标准 | 标准依据 | 样品名称 | 标准 | 标准依据 |
| 啤酒 | ≤10 mg/kg | GB2760-2014
| 多晶体冰糖、方糖 单体冰糖 | ≤20mg/Kg | NY/T422-2006 |
| 蘑菇 | ≤50 mg/kg | 绵白糖 | ≤15mg/Kg | GB13104 -2005 | |
| 食用糖 | ≤100 mg/kg | 白砂糖 | ≤30mg/Kg | GB13104 -2005 | |
| 粉丝 | ≤100 mg/kg | 原糖 | ≤20mg/Kg | GB13104-2005 | |
| 干果、水果干制品 | ≤100 mg/kg | 水果罐头 | ≤10mg/Kg | NY/T1047-2006 | |
| 黄花菜 | ≤200 mg/kg | 核桃 | ≤30mg/Kg | NY/T1042-2006 | |
| 干菜 | ≤200 mg/kg | 枸杞 | ≤50mg/Kg | NY/T1051-2006 | |
| 蜜饯、果脯 | ≤350 mg/kg | 一次性筷子 | ≤600mg/Kg | GB 19790.1-2005 |
