一、产品用途
大米食味计是利用近红外透过式扫描原理，快速无损检测稻谷和大米的食味值、蛋白质、水分以及直链淀粉含量的专用仪器。专用的中国粳稻、籼稻检测模型，适用于“好粮油”食味值指标的检测。用于国内稻谷育种单位、大米加工企业、粮油品质检测机构，稻谷收储单位、大中院校及科研院所等稻谷和大米食味品质的检测。
二、产品特点
1、检测快速：40秒内即可完成多项指标检测。
2、评价客观：代替人工，客观评价食味品质，再现性好。
3、准确度高：经国家粮食和物资储备局科学研究院大米食味品评团队验证，食味值与人工品尝结果极显著相关。
4、符合国标：水分、蛋白质指标检测精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897 要求。
5、操作简便：简单易学，无损检测。
| 近红外透过方式 | ||
| 波长范围 | 600 nm~1100 nm | |
| 光谱仪 | 线性影像传感器搭载多频光谱仪 | |
| 光 源 | 卤光灯 | |
| 测定对象 | 糙米・白米 | |
| 样品量 | 150g~300g | |
| 测定时间 | ≤40s | |
| 使用环境 | 温度：10℃~35℃、相对湿度：≤80 % | |
| 测定项目与范围 | 糙米 | 食味值 50分 ~ 100 分 |
| 蛋白质 6%~ 14% | ||
| 水分 9%~ 16% | ||
| 直链淀粉 10% ~ 27 % | ||
| 白米 | 食味值 50 分~ 100 分 | |
| 蛋白质 6%~ 14 % | ||
| 水分 9% ~ 16% | ||
| 直链淀粉 10%~ 27% | ||
| 储存数据 | 3000份原始吸光度数据 | |
| 打印功能 | 内置打印机 | |
| 显 示 器 | 7英寸WVGA彩色液晶触控面板 | |
| 外部连接 | USB | |
| 外形尺寸 | （长×宽×高）315 ×310×355mm | |
| 整机功率 | 100W（AC220V±10%/50/60Hz） | |
| 重 量 | 9kg | |
