肉类组胺快速分析仪
一、产品简介
肉类组胺快速分析仪主要用于各种新鲜或冷冻肉品,特别是水产品中组胺的快速定量测定。
二、产品详细介绍
【产品概述】
组胺是鱼体中游离*,在组胺酸脱羧酶催化下,发生脱羧反应而形成的一种胺类。组胺通过与细胞膜上的两类受体(H1和H2)作用而发挥毒性。当鱼肉中的组胺达到4-10mg/100g,就会发生变态反应样的食物中毒。
该系列仪器是国内*快速定量的病害肉快速检测仪,其中可现场快速定量检测肉制品,特别是水产品中组胺的含量。适用于*门、卫生部门、工商系统、质监系统、肉类食品研究所、屠宰办、屠宰厂、生鲜超市、肉制品加工厂、食堂酒店等对肉制品中组胺含量进行快速定量检测。
【适用样品】
各种鱼类等
【检测条件】
适用于非专业人员加工或交易现场快速检测,无须特殊实验条件(检测时间低于15分钟)
【仪器特点】
1.仪器体积小巧,方便携带,随时随地可以开展实验;
2.仪器内置各项目标准曲线和校正曲线,无需进行标准品实验,无需任何计算,自动显示并判断结果;
3.采用高集成微电脑控制系统,并可免费升级;
4.大屏幕彩色液晶汉字显示,人性化操作界面;
5.样品和时间用量少,防止二次污染;
6.带有USB接口,数据可即时传送到计算机自由切换;
7.仪器造型美观、重量轻,便于携带。
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