花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山，花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
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一、产品介绍：
深圳《艾格瑞牌》SH系列花生快速水分测定仪是艾格瑞公司针对目前鱼粉花生行业在产品的生产、加工、控制过程中由于原料水分过大而导致产品出现发霉、变味、促存期变短等系列现象，深圳市艾格瑞仪器有限公司研发出的一款新型花生快速水分仪。该产品采用高场能原理，无需取样、不需要破坏样品。瑞士技术，是传统烘箱法的新一代替代品，人性化操作，使用人员无需培训，看说明书即可操作。测量结果不但直观准确，而且速度非常快。
目前该产品已被广泛引用到鱼粉行业不同品种类型的原料、半成品、成品等生产过程中，如：金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、花生米、落花生和长生果。
二、技术参数：
1、测定水分范围:0—99％
2、显示:LCD液晶数字显示
3、使用环境:－5－＋60℃
4、体积:长205×宽65×厚50mm
5、电源:9V电池（6F22型）
6、重量:0.24kg
三、使用方法：
1. 首先将花生仪器从水分测定仪包装箱内取出，然后电源开关打开（将开关拨到ON）当水分检测仪液晶显示的初始水分值显示在±00.5均可使用（若不在其范围内，应缓缓旋转测水仪调零旋钮，使初始值显示在±00.5以内即可）。
2. 含水率检测仪初始值调整好后，即可以测定被测物水分值，将高场能水分仪探针全部插进被测物，被测样品的实际含水率将显示在水分仪表显示屏上。
四、注意事项：
1.水分在被测物体内不具*性，因此同一被测物体的不同位置所含的水分都会不同，所以，测出的结果也会不同。
2.测针的插入深度直接影响测量结果。一般情况下，插入越深，测出的水分值相对越大，因此，请注意测针插入深度的*性。
3.仪器若长时间不用，请取出电池，以防电池漏液造成的仪器损毁.
