背景知识】
水产品和水发产品以其低脂肪、低*、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点正成为国内外消费者的*食品之一。正因如此，水产品质量安全也越来越受到国内外消费者的关注。由于水产品赖以生存的大环境（主要是土壤、水质）遭受污染，致使水产品质量受到危害。另外在渔业生产、加工过程中，鱼药、饲料及添加剂的大量使用，特别是一些养殖户和加工企业受利益驱动，使用明令禁止的药物，再加上我国水产品质量标准体系建设滞后，鱼药、鱼用饲料管理不到位，无公害水产品市场准人机制尚未健全等因素，致使我国水产品质量安全令人担忧。在国内，市场抽查表明，不少水产品的有毒有害物质残留量超标，居民食用受污染或经有毒、有害物质加工过的水产品而中毒的事件时有发生。
【产品简介】
水产品安全速测仪是我司专门针对水产品和水发产品设计开发的，可同时检测各种水产品：重金属、防腐剂、色素、新鲜度等项目。广泛用于海水鱼、虾、头足类、海蟹、淡水鱼、虾、海水贝类、湟鱼、牡蛎等水产品及水发产品。适用于各级农产品检测中心、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、宾馆酒店等领域。
【检测项目】
甲醛、双氧水、孔雀石绿、组胺、工业碱、挥发性盐基氮、碱性橙Ⅱ号等
【适用范围】
³水产品及其加工制品：各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他水产加工制品等；
³水发食品等：牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等。
【检测条件】
适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件
【性能特点】
1、样品前处理操作无须危险的浓酸、高温、高压，操作简便，测量速度快。
2、超大液晶屏幕，中文提示操作，无需专业人员即可操作。
3、检测精度高：具有良好准确度和重复性，确保检测结果的准确性。
4、智能化程度高：内置智能操作系统，检测结果自动分析、计算、判别是否合格，检测结果更加直观，不能人为更改检测数据及结果，保证检测结果及过程的真实准确。
5、内置嵌入式热敏打印机，可随时按检测日期和检测编号查阅、打印、删除存储测量数据。
6、采用多数据接口设计，通过数据线可与计算机进行通信连接、数据处理和统计分析等。
7、数据上传：通过通讯接口，仪器可自动上传数据至工作站，通过工作站对测量数据进行监管，实现与监管系统无缝连接。
8、功能强大，升级方便，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主升级增加其他检测项目。
9、仪器可根据客户要求设置购买单位的信息，并可打印在检测报告单上，更能体现检测结果的性并利于公示。
10、提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金工具箱，方便用户于固定实验室或移动实验室的现场操作。
【配置清单】
水产品安全速测仪主机1台
水产品安全速测仪配件箱1套（含前处理装置）
